冬季到了，氣溫寒冷，大家的食慾逐漸變好，是該補補身子的時候了。冬季是滋補調養的最佳時節，可是很多人都在為吃什麼好而煩惱。那麼，冬季滋補調養吃什麼好呢?下面， 小編就為大家作一詳細介紹。
酸——最適宜的口味
臘八以後氣溫由越發寒冷，消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，春節時期為最適宜進補的時候，而進補的原則是“少辛多酸”。所以，要儘可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多食一些酸爽滋潤的果蔬。
平日飲食，可在飯菜中多加些醋，吃一些酸性水果，比如山楂，它有刺激胃腸內各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老的作用。還有葡萄，它含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等，功能是生津止渴、開胃消食，還有滋養強壯、補血、強心、利尿去浮腫的功效。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除*疲勞的作用;而石榴能殺蟲、收斂、澀腸、止痢。
甜——最需要控制的口味
俗話說“寒風起，長膘忙”。臘八後氣溫寒冷，人們為禦寒耗能快，胃口大開，飲食會不知不覺過量，不僅容易長膘，還容易引起腸胃問題。而甜膩的食物攝入過多不易消化，容易刺激腸胃引發疾病，因此，秋天應該多吃豆腐、黑豆、芝麻、蘿蔔、鴨梨等清淡食物。一來減少腸胃刺激，而來防治體重增加。
另外，寒冬季節，也還有不少水果、 給人們提供了大吃大喝的理由，過多的糖會刺激胰島素分泌，如若飲食控制不當，一味滿足“口腹之慾”，非但肥胖者大增，慢性病人群比如高血壓、高血脂和糖尿病患者的病情易出現反覆。
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