《餃子》
一皮包乾坤
千滾美味成
望天遍冷意
融融半月暖
冬至吃餃子，已經成了中國人的傳統，這個時節，人們最想念的就是這餃子了，擀小小的一張麵皮，包進自己想吃的食材，可葷可素，隨意搭配，豐儉由人。在寒冷的北方，“吃餃子不凍耳朵”這都已經成了共識了。在冬至都會或多或少地吃上一些
而在南方呢，更多的是吃湯圓，有點奇妙的是，餃子像半月，餡是鹹的，而湯圓如滿月，大多是甜的，冥冥中是不是有什麼神奇的說法或者故事呢
不管怎麼樣，都是代表了人們對美好生活的希望和祝願，希望通過它們來傳達一種精神和寄託，在傳統日漸淡薄的當下，尤其需要保留這些千年流傳下來的精華，哪怕是為了吃，也要吃出一種中國人的儀式感。生活向前，初心不變。
祝大家安好！
春天不遠了！
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