魏家涼皮被曝用2個月前食材做外賣 工作人員：我們整個魏家都是這種做法 ！
魏家涼皮是一家連鎖店，始建於一九九九年，是一傢俱有西北地方飲食特色的中式快餐連鎖企業，集產品研發、生產、配送、管理、銷售於一體。經過十餘年的經營發展，已成為西北地區規模及知名度頗高的中式快餐連鎖企業之一。 我們經營的品種有：涼皮、粥、夾膜、冷熱飲料、炸雞、漢堡、麻辣粉、炒米、蓋飯、西式快餐等28個單品。
在西安眾多的涼皮品牌當中，始建於1999年的“魏家涼皮”無疑是發展規模最大的一家，截止到2018年，“魏家涼皮”在全國加盟連鎖的餐廳累計已達300餘家，顯然是西安涼皮走遍全國的代表品牌之一了。
然而今天由陝西交通廣播刊發的一則新聞卻使人大跌眼鏡，魏家涼皮被曝用2個月前速凍料理包做外賣，工作人員卻一口咬定是現做，但是有關記者在店裡，並沒有看到有大廚在煎炒烹炸，而且也是短短几分鐘，一份份套餐就做出來了。明明使用的是料理包，卻對外宣稱現炒現做，在記者再三要求下，這家魏家涼皮負責人拿出一袋料理包，生產日期標註的是2018年9月。並稱：我們魏家都是這種做！
與此同時網曝鄭州多家門店外賣使用料理包，商家：顧客問起就說是現做的，河南鄭州，媒體報道稱走訪魏家涼皮、阿信米皮、懶食君等多個外賣商家發現，對外稱現做的飯菜，其實是用速凍料理包製作的，有的料理包甚至是半年前生產的，簡直駭人聽聞。
網友由於近日吃瓜太多，也痛心的發出十問。
“天啊魏家涼皮，再見，痛失我愛[淚]為什麼？！為什麼是你？為什麼你要做這樣錯到極致的事情？為什麼你要對我隱瞞這麼久？為什麼你選擇用如此愚蠢的方式？為什麼你沉淪的時刻不想想自己的顧客？為什麼你忘了有那麼那麼多的夥伴曾給予你們信賴和希望？為什麼？為什麼？”
不過作為一名在西安上學的小編，囿於食堂的單調乏味，上學免不了要吃外賣，而最近網上爆出的外賣問題，各種過期食材、速食包、令人作嘔的食物加工流程以及嚴重的衛生問題，已經讓我們這些在外工作學習的遊子心驚膽戰、望而卻步，真心希望有關部門可以加強外賣的衛生監督，讓大家吃的健康放心。
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