洽好知道
鈣是人體生長髮育最主要的成分
也會隨著年齡的增長而流失
那鈣含量最豐富的是骨頭湯嗎
其實這是很多人的“補鈣誤區”
今天小洽就給大家揭秘真正的補鈣之王
喝骨頭湯不補鈣
相信大多數人都會認為喝骨頭湯就可以補鈣,雖然骨頭中確實含有豐富的鈣質,但大多數鈣都被“鎖”在骨頭裡,骨頭湯中鈣含量其實很低,不易被吸收,所以想要只通過喝骨頭湯來補鈣,其實並不靠譜。
骨頭湯中的鈣含量很少,脂肪倒是不少,喝多了既不能補鈣,反而會讓人長胖。
有人可能會問
那吃什麼才能補鈣呢
小洽現在就告訴你
5大補鈣食物
NO.5 魚蝦貝類等海鮮
魚蝦貝類等海鮮食物也是常見的補鈣產品,每100克的魚類含鈣量大約在50~150毫克,貝類更高,每100克貝類大約含鈣200毫克左右。
NO.4 芝麻醬
芝麻醬中的含鈣量也挺高的,100克芝麻醬中含鈣870毫克,但是芝麻醬的熱量偏高,不太適合每天吃,所以芝麻醬在補鈣界的地位只能屈居第4。
N0.3 堅果
堅果不僅是零食裡的營養冠軍,也是補鈣的良好來源,各種炒熟的堅果中,含鈣量多達100~200mg/100g,每天吃30克的堅果,比吃鈣片還要強。
N0.2 某些豆製品
大豆的鈣含量比較豐富,但是加水變成豆漿以後,鈣含量就被稀釋了,所以要想通過豆類補鈣,最好是吃豆腐,豆腐在製作過程中會添加滷水和石膏,這樣又可以增加含鈣量。
N0.1 牛奶
牛奶是不可多得的天然鈣片,100毫升的全脂牛奶含鈣量約為676毫克,不僅含鈣量豐富,而且特別好吸收,所以補鈣首選牛奶。
缺鈣的危害
飲食差異、基因進化和大眾審美等的差異,導致中國是一個缺鈣大國,有研究表明,90%的中國人嚴重缺鈣,缺鈣直接危害人體健康。
失眠
晚上睡覺失眠、多夢、精神亢奮,都是因為血鈣濃度不夠導致,缺鈣會導致控制神經系統的能力下降,充足的鈣質能抑制腦神經的興奮度,防止腦神經因為興奮過度而出現失眠多夢的症狀。
各種骨骼疾病
骨骼主要由鈣組成,缺鈣很容易導致各種骨骼疾病,腰痠背痛、骨質增生,佝僂病、雞胸都是缺鈣所致,兒童缺鈣還出現生長痛、長不高等現象。
女性痛經
疼痛是由神經傳導和控制,缺鈣導致神經非常敏感,缺鈣的女性出現痛經的可能性更大,痛感也更強烈。
越減越肥
鈣代謝與人體脂肪代謝是相輔相成的,高鈣飲食可以將脂肪代謝的速度提高1.4倍,減肥過程中,如果脂肪鈣攝入不足,只會讓你越減越肥。
身體抵抗力差
鈣可以激活體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶,如果消化系統中的鈣不足,食慾、胃口會越來越差,經常感到全身無力無精打采,身體抵抗力也越來越差。
除了吃含鈣食物
每天堅持運動,多曬太陽
也有利於強壯骨骼
促進鈣質的吸收哦
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