我是你們的朋友浩然說百草，許多人都覺得今年冬天真的比往年冷太多了，畢竟連杭州都下雪了，這個時候呢吃一些熱乎乎的可以滋補身體的食物，這樣也不至於手腳都非常的冰冷，我們平常所知道的最滋補的一種東西就是人參，但是呢人參比較貴，而且種植起來也非常的麻煩，下面小編給大家介紹一種藥物非常的實用，家家基本上都有，而且很容易得到。
這個植物叫做刺老芽！它是在北方一種非常常見的野菜，就比如在一些比較高大的山脈裡邊都會有，因為刺老芽在山區中遍佈的非常多，而且渾身長滿了刺，沒有什麼很多的葉子，所以一般農民都把它當作柴火回家燒火，但其實刺老芽是一種營養成分非常高的東西，對人的身體是非常好的。
刺老芽其中的那些微量元素是比我們所熟知的那些大補的藥物高出許多的，刺老芽味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽為“山野菜之王”。多年來，一直是出口的主要野菜品種之一，而且供不應求。深受國內外廣大消費者的稱讚。可稱得上是“美味山珍”。
刺老芽的功效
增加食慾
由於刺老芽有著極豐富的營養成分，況且天然野生的量非常少，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等，故有增加食慾的作用。
改善情緒
刺老芽是生活中一種較為珍貴的野菜，這不僅僅是因為它的口感美味，更重要的是它的營養價值非常高，一般人食用可以起到保健養生的作用，甚至還可以幫助患者治療某些疾病，比如神經衰弱、抑鬱症等不良情緒疾病。
提高免疫
刺老芽富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，長期食用有提高免疫的作用。
活血利溼
刺老芽的根皮入藥，能補氣，活血、祛風、利溼、止痛，治氣虛無力，神經衰弱、腎虛陽萎、風溼症、肢節作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水腫。
可是就因為長得比較奇怪，而且沒怎麼被人發覺，因此很多人都不知道它的營養價值，但是其實很多人喜歡養生，特別還有一些有錢的人都知道刺老芽的營養價值，因此它屬於天下第一山珍經常用於出口海外，有的時候都能賣到80元公斤，所以說價錢也是比較貴的，其實刺老芽這種東西我們可以自己種植養殖，刺老芽還有一個非常棒的原因就是刺牙真的非常的漂亮，如果擺放在家裡看起來也非常的奇異，這樣也有助於家中的觀賞。
閱讀更多 浩然講百草 的文章
