玉米地裡居然有人參，當然此“人參”非彼人參，它是長在我們玉米地裡的陽荷，聽起來像荷花，但是實際上它並不是生長在水裡，而是生長在土裡。而且生命力頑強，自生自長，它本身可以抵抗許多昆蟲對它的侵蝕。甚至它還能夠殺死田裡的昆蟲，這是一種非常健康的一種食物，但很多人卻並不認識它。
現在大多數人會把玉米，小麥作為主要的種植物，因為這是我們日常所需，而且產量大，可以增加收入，一般我們種植玉米時總是要除草，我們平時不注意，一些珍貴的東西都被我們扔掉了，陽荷就是其中之一。
事實上，很多農村人並不認識這種陽荷，覺得不是什麼好東西，誤以為影響玉米生長，就直接拔了扔掉了，甚至直接燒掉，非常浪費。也有一些人瞭解到陽荷的真正價值，他們會去農村跟農民商談，由於農民伯伯不認識，而且也不是能夠大量種植的農作物，就以非常低的價格賣給這些人，農民伯伯也會覺得賺了點小錢，其實他們放過了一個大的“生財之道”
這種食物其實對一些女生是有十分大的好處。很多女生都十分的熱衷於減肥，但是她們減肥的時候，往往採取不了正確的飲食和運動，不僅沒有減肥，反而使自己變胖，消化不良。陽荷這種東西就有了它的用武之地，陽荷不僅能夠有效地促進消化吸收，使人的腸道蠕動正常，對女性減肥來說有著很大的幫助。而且還可以改善人的體質，讓人們的身體變得更加強健。
而且陽荷的做法有很多，可以直接簡單的切片，涼拌一下，或者是和肉或辣椒一起炒，味道都非常好。陽荷的營養價值十分的高，大家如果遇到的話，一定不要忽視這個“人參”不要再隨意的把它拔掉，帶回家，就可以為飯桌上添一到美味又營養的菜餚啦！
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