作為一名吃貨，我與其他女生一樣，也免不了受甜品的誘惑，尤其是在早幾年讀書那會，突然興起了吃雜糧甜品，學校附近那些甜品店，每到放學之際總是客源不斷，去晚了，連個座位都沒有，還要打包回去吃才行。
芋圓是閩南一道著名的小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點，其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，再配上牛奶或椰奶一起攪拌食用，吃起來Q彈有嚼勁，奶香濃郁，深受女性朋友的喜愛。
芋圓雖好吃，但是價錢也是有點小貴，一般甜品店都會賣到十五元一碗，一些連鎖的甜品店賣到二三十一碗也算常見的。偶爾吃一碗還好，常常吃那花銷也是不小的，但實際上芋圓丸子的製作方法也並不難，在家完全可以自己做。
芋圓選用香芋，紫薯，紅薯/南瓜，洗淨去皮切丁，放入鍋中蒸熟，趁熱與木薯粉和麵，可以加入少許細砂糖（不喜太甜的可以不加），然後搓成細長條狀，再用刀切小丁，表面撒上少許乾粉防粘。
木薯粉和紫薯、紅薯的比例約為30~45%，也就是說如果紅薯蒸出來是100g，那麼木薯粉大約30g至45g。因為雜糧的溼度不一樣，這個比例僅供參考，具體以揉好的麵糰不粘手為準，木薯粉越多，則口感越Q彈。
芋圓可以一次多做一些，做幾種不同口味的，放冰箱裡冷凍，可保存個把月，想吃隨時可以拿出來煮。
煮至丸子浮起，撈出過涼水，涼水中加入些冰塊效果會更好，這樣芋圓會更Q彈。配上牛奶或椰奶就可以當甜品吃了。
芋圓丸子除了用來當甜品吃，其實在女人在每個月經期的時候，也可以配上糯米釀的甜酒，土雞蛋煮來食用，做法跟甜品的做法相似，鍋裡放姜放水煮沸，敲入雞蛋，等雞蛋煮至七分熟時將甜酒倒入鍋中，煮開，再倒入煮熟過涼的雜糧丸子，幾粒枸杞，等鍋內水再沸騰就可以吃了。
看著這紫的，紅的雜糧丸子，超有食慾的。
要想保持甜酒的清甜，其實不需要再額外加糖調味，如果喜歡吃更甜些，加紅糖即可。
自然發酵的甜酒，加紅糖，雞蛋一同煮食，本身營養就很豐富，是農家婦女坐月子必吃的補品，補氣補血，溫胃健脾，食後奶水足香甜。
甜酒雞蛋再加上雜糧丸子，不僅滿足了身體所需，又滿足了口感，特別適合女性朋友在特殊時期食用。
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