大家好,我是你們可愛的善良的努力的山治姐姐,很高興在週日和大家分享一道熱門家常菜,這道菜是“麻婆豆腐”雞肉版本的,沒用豬肉和牛肉,有山治姐姐的原因,其實豬肉牛肉也都可以的!還是老規矩話不多說,開整!如何好吃到多吃倆碗米飯的麻婆豆腐開始做了!
準備材料
雞胸肉150g
老乾媽豆豉味一大勺
香蔥一根
蒜4--5瓣
做法
1.
將蔥蒜切末備用
2.豆腐切塊放在水中備用加入一點點鹽《一點點就行》,讓他更加入味!
3.雞肉切成餡狀
4.鍋中放油,倒入蔥花,蒜末,一大勺老乾媽豆豉醬,一小勺豆瓣醬,翻炒幾下
5倒入雞肉餡,翻炒至熟。
6.倒一碗水,放豆腐,燒開倒入水澱粉!
7.大火收汁,放鹽和少許雞精!
撒上剩下的蔥花,好吃的麻婆豆腐做好了!
配上一碗米飯,別提多美味了,好吃加倍,飯量自然加倍了!
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