大家好,我是你们可爱的善良的努力的山治姐姐,很高兴在周日和大家分享一道热门家常菜,这道菜是“麻婆豆腐”鸡肉版本的,没用猪肉和牛肉,有山治姐姐的原因,其实猪肉牛肉也都可以的!还是老规矩话不多说,开整!如何好吃到多吃俩碗米饭的麻婆豆腐开始做了!
准备材料
鸡胸肉150g
老干妈豆豉味一大勺
香葱一根
蒜4--5瓣
做法
1.
将葱蒜切末备用
2.豆腐切块放在水中备用加入一点点盐《一点点就行》,让他更加入味!
3.鸡肉切成馅状
4.锅中放油,倒入葱花,蒜末,一大勺老干妈豆豉酱,一小勺豆瓣酱,翻炒几下
5倒入鸡肉馅,翻炒至熟。
6.倒一碗水,放豆腐,烧开倒入水淀粉!
7.大火收汁,放盐和少许鸡精!
撒上剩下的葱花,好吃的麻婆豆腐做好了!
配上一碗米饭,别提多美味了,好吃加倍,饭量自然加倍了!
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