獼猴桃所含的維生素成分多，尤其是維C的含量更是高，這種水果口味酸甜、果肉多汁，因而受到了人們的普遍喜愛。
每天吃一個獼猴桃對身體健康是大有益處的，口腔出現潰瘍等症狀時不妨多吃點獼猴桃，有很好的治療效果。
獼猴桃既然是水果，那直接食用自然是最好的方式了，將熟透的獼猴桃對半切開，用勺子沿著果皮輕輕一轉，吃上一口真是美味極了。
除了直接食用，你知道它最美味的做法是什麼嗎？詳細做法在這裡，快來看一看。
這種方法最大的特點是便於保存，完全可以當做小零食來食用。這種方法就是將獼猴桃做成獼猴桃幹。
自己烘乾出來的獼猴桃乾和超市裡賣的完全不同，無論是從顏色上還是口感上自己做的遠遠要比賣的好吃。
買的時候必須要選擇那些硬一些的，而且不能有任何磕碰變軟的地方，否則切片的時候就不能切完整，在味道上也略有不同。
買回來的獼猴桃要和一個蘋果一起放入塑料袋中，並且要將塑料袋子繫上，這樣就可以在短期內將獼猴桃催熟。
果乾的烘乾時間要根據自己喜歡的果乾軟硬度來調整，適合自己的就是最好的。如果你喜歡吃果乾那就不妨試一試獼猴桃幹吧！
獼猴桃幹
食材：
獼猴桃1500克；
步驟：
1、獼猴桃買的時候一定要選擇硬的，買回來後將一個蘋果放入獼猴桃的塑料袋中，然後將塑料袋繫上，這樣做的目的是將獼猴桃催熟；
2、待獼猴桃摸起來不硬的時候就可以拿出來了，將獼猴桃放入水中沖洗一下，然後用削皮器將果皮去除；
3、將所有的獼猴桃都去除果皮後用水果刀切成稍微厚一些的片；
4、將切好的獼猴桃片依次擺放在果乾烘乾網架上；
5、擺好後將烘乾架放入果乾烘乾機中；
6、將溫度定為60度，然後烘乾10小時左右，根據你想要的軟硬度來調整時間；
7、烘乾結束後將烘乾架拿出，將獼猴桃幹晾涼；
8、待獼猴桃幹完全涼透後放入密封罐中保存，這就成了酸甜開胃、美味有營養的小零食！
小貼士：
烘乾的時間根據自己想要的軟硬度來決定。
閱讀更多 果蔬圈 的文章
