春天吃它，帮助身体降血压，维生素极高，这个独特的做法，特别香
心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注。春天是万物复苏的季节，也是细菌比较容易滋生的季节。特别是南方阴雨天气比较多，所以在饮食方面，需要多加合理地安排，不要老吃肉，多吃蔬菜和水果帮助身体消化，补充维生素，增强自己的免疫力。
今天菜菜想与大家分享一道美味的家常菜：芹菜炒百合，做法简单，只要油盐就能做出特别馋人的味道。俗话说，春天的芹菜比花香，一点也没错。芹菜有水芹，旱芹，西芹之分，水芹的枝干最为纤细，叶子细小，旱芹比水芹要粗一至2倍，然而西芹枝干是最粗壮宽厚，含的水分多，闻起来特别香。
菜菜炒的这款芹菜是西芹，春季它鲜绿脆嫩，口感清香，搭配新鲜的百合一起炒，香上加香，清淡又美味，让人食欲大增。芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，预防便秘。芹菜所含的维生素极为丰富，不仅可以延缓衰老让皮肤更美，还可以帮助身体降血压，具有清热利湿，健脑提神等作用。
家里有年纪大的老人，如果有轻微的高血压现状，大家可以炒一些关于芹菜的家常菜，通过的食疗方式，降低血压。老人牙口不是特别好的话，建议大家焯一遍水再炒，做的口感尽量软些，老人吃了会比较容易消化。话不多说，接下来菜菜会为您介绍这道芹菜炒百合的具体做法，如果您也喜欢，不妨跟菜菜一起来试一下。
【芹菜炒百合的家常做法】
【准备食材】：芹菜，百合，枸杞，食盐，花生油
【制作过程】：
1、芹菜摘掉叶子洗干净枝杆，斜刀切成小块，新鲜的百合百合去掉头尾发黄部位冲洗干净，取一点枸杞过一遍水也放入盘中备用。
2、锅里的水烧开，先倒入百合焯水1分钟后捞起。
3、接着倒入芹菜焯水1分半钟后起锅沥干水分。想要特别清脆的口感，可以缩短焯水时间。
4、炒锅里加入一勺花生油，同时倒入芹菜和百合翻炒15秒。
5、最后倒入枸杞和加入小半勺食盐，翻炒2下，即可出锅。
【菜菜说：温馨提醒】
1、芹菜的叶子也可以食用，喜欢吃的话，大家炒西芹时，可以放进去一起炒。
2、高血压分不同级别的病状，大家也不能一味地单靠食疗，建议同时要听取医生的意见。
以上就是菜菜分享的关于芹菜炒百合的家常做法，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。
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