金针菇与土豆的相遇能够发生什么动人的故事呢？今天我们就把这个故事讲给你听。
大家好，这里是筠宝厨房，今天给大家分享一个金针菇和土豆的新做法，喜欢的话你也可以试试。
首先把土豆去皮再切成薄片，切好的土豆用清水洗干净，去除里面的淀粉，加入一勺盐，腌制10分钟，至土豆片变软，
一把金针菇把根部去掉，清洗干净以后再分成小块，沥干水分，在盆里倒入两个鸡蛋，搅散。
取一个土豆片，放一把金针菇，把它卷起来，用牙签给它穿过去固定一下。
均匀的沾上一层淀粉，放盘中摆备用，然后再裹上一层鸡蛋液。
油温烧至6~7成热下锅炸。
浮出油面以后，给它翻个面儿，再炸上两分钟。
炸至两面金黄色，就可以出锅了。
均匀的撒上一层椒盐，喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒面，最后撒上一些葱花点缀一下，一道简单的油炸金针菇就做好了，外皮吃起来脆脆的，里面非常的鲜嫩，喜欢的朋友就点赞关注我吧。
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