最近，我最好的朋友的胃不是很好，很容易脹氣，所以我打算最近幾天，每天煮一些穀子粥，遲早喝一些，陽脾胃。小米粥比較溫和，對身體有一定的好處，晚上喝一些，不僅能滋補胃，還能幫助喝水，當然，睡前一個小時喝一碗吧。
小米粥有很多優點，雖然大多數人都不知道小米粥的這些具體好處，但這並不會耽誤大家對小米粥的喜愛，當我們上學的時候，小米粥幾乎是學校食堂裡源源不斷的供應品了。我不知道我們什麼時候熬米粥，小米粥會不會覺得特別難？即使煮熟了，也很難忍受那種粘稠的感覺，畢竟，粘稠的穀子粥是最好的飲料。
有人認為這與水溫有關，其實它當然有一定的關係，但是，最大的一點，還是因為人們忽視了‘一步’。經常在家裡打豆漿的人知道，在用豆奶打豆漿之前，應該先浸泡大豆。普通的大豆在水裡浸泡十個小時，十個小時後，他們發現他們長了一到兩倍長。
其實，小米在煮粥之前，也是需要浸泡的。小米看起來很小，但很硬。如果你直接煮，它將需要大量的工作。如果你想把它煮得粘糊糊的，你不用花三個小時就能做好。但是，如果你事先把小米浸泡三個多小時，把小米煮得厚實一點就不難了。
穀子泡完頭髮後，尾也會跟著長開，當它再進行煮沸時，不要花太多的力氣。小米在冷水中煮沸。在這個過程中，穀子中的養分在不同的溫度條件下被釋放出來。小米粥煮熟後，可以在小火上煮熟。煮穀子粥時，還應該加一步，這一步會使穀子更醇厚。
這一步是加一定量的油到穀子粥裡，不要太多。大約可以用半茶匙或一匙油。根據自己的喜好，有些人覺得豆油太濃了。其他人更喜歡。所以這裡沒有要求。就像同類抽吸一樣，加少量油後，可以幫助穀子粥煮出米粒油，哦，想想它是好吃的，很好吃的，一定要等著試一下吧。
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