十月一定要给孩子喝这汤，做法简单，补锌、补铁还补血，贼好喝！
十月的天气可谓是挺冷的了，虽然比不上冬天那样寒冷，可也不轻松，在这个十月是喝汤的好季节，身体的各项机能都开能下降，抵抗能力不强，所以就需要补充能量，今天小编给大家介绍一道最适合现在喝的汤，做法简单，营养美味，我家一周两次，喝不够！
都说乌鸡是大补的食材， 但是一般人都不舍得喝，平常我们都是给一些身体极其虚弱的人喝乌鸡汤，随着时代的发展，现在人们的生活也提高了，乌鸡汤也不在局限于部分人喝了，想喝随时都可以做来喝，今天小编给大家介绍的就是乌鸡山药汤，乌鸡山药搭配，可以帮助人体提高免疫力，而且还可以补锌、补铁又补血，尤其是身体虚弱者和小孩、老人特别适合喝，下面我们一起来看一下做法。
乌鸡山药汤
食材：乌鸡、山药、生姜、红枣、食用盐
做法：
1、首先我们把选购好的乌鸡清洗干净，剁成块状，然后进行浸泡，去除其中的血水
2、再将浸泡好的乌鸡进行焯水，焯水时一定要凉水下锅，再放几片生姜，然后焯水两分钟 ，去除其中的血水以及腥味，然后将其捞出沥干水分备用。
3、把山药清洗干净，去皮，洗干净，滚到切片，装盘备用
4、炖锅加入适量清水，然后放入乌鸡块，再放入生姜片，用大火将其烧开，然后转小慢炖一个小时左右
5、待鸡汤发白，变白色之后中，鸡肉煮熟后，下入山药与红枣继续煮炖20分钟
6、待所有食材都煮熟入味后，加入少量食用盐入味即可出锅
一道清淡鲜美的乌鸡山药汤就做好了，身体虚弱者，或进小孩、老人都可食用，尤其是在这个季节，喝乌鸡汤对身体超级好，补充营养又美味，最主要是补锌、补铁还补血，我家一周两次都喝不够，绝对是一道不可错过的美汤，学会了的话，就做一道给家里小孩、老人喝！
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