體虛身弱的人，要多喝這湯，製作簡單，價格不貴，春天吃正是時候
今天要分享給大家的是一道滋補湯羹，該湯具有非常好的食療滋補作用，家中可以常備一些食材，經常做這個湯羹，全家一起吃，營養又滋補。時至春天，驚蟄時節，萬物處於被喚醒的狀態，人的身體在這個時節也是處於生長期。《二十四節氣》中有說到的“適時起居飲食”，就是說我們的飲食起居要符合自然規律，在不同世界要有不同的飲食作為。
我們今天的主角是銀耳，主要在於它的營養和食療價值。銀耳的營養價值很高，有很多的功效，體虛身弱的人多吃銀耳可以增強抵抗力，還能補腎、補心、補腦，多吃銀耳還有緊緻肌膚，養顏美容的功效。簡單來說，銀耳是價廉物美的滋補良品，無論是滋補身體、養顏美容，或者是病後恢復，都是良好的食材。搭配紅棗，還能補充人體所需的鐵，對於補血也很有作用。春天，萬物生長的季節，在這個時候多食用銀耳湯羹，對於身體吸收效果尤佳。
銀耳紅棗湯羹
食材：銀耳一朵，紅棗若干
調味料：冰糖若干
製作步驟：
1、銀耳用溫水泡發，使其脹大，然後用手撕成小朵，清洗乾淨，放入電飯煲。
2、抓一把紅棗，清洗乾淨，放入電飯鍋中，在放入適量的冰糖。
3、直接電飯鍋選擇煮粥鍵，靜靜等它完成即可。
4、做好之後不要急於食用，放在電飯鍋中燜著保溫1小時以上，這樣比較粘稠軟糯。
小貼士：
1、一碗成功的銀耳湯羹，要把其中的膠質燒出來，簡單說就是要粘稠，要軟糯。
2、銀耳跟紅棗是絕配，也可以加枸杞。
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