你家还在买西兰花吗？有这3个“特征”的不要买，不要忽视了！
现在讲究的都是饮食均衡，那就是说我们在日常的食材中，除了所吃的一些肉之外，当然蔬菜也是不可缺少的。肉就是能够补充我们身体所需要的蛋白质，当然蔬菜中所含的各种钎维素和微量元素，也是我们身体并不可缺少的，不同的蔬菜每种蔬菜，都有它不同的特点，所以说对我们身体好处也是有不一样的。
今天小编就要介绍一种西兰花，这种蔬菜大部分人都挺喜欢吃的，无论它是配着肉一起煮，还是用开水烫熟拌着吃都挺美味的。你家还在买西兰花吗？对西兰花这种食物说实话，光从表面看来并不那么的好确定，到底是哪一种比较好。所以说我们就一起来看看，从哪些方面挑选好西兰花，小编也是今天刚知道的呢。这几个小方法尽快的告诉家人，有这3个“特征”的不要买，让他们每次都能买上好的蔬菜。
第一个是看看花梗的切口，买过的朋友都知道西兰花，并不是像其他蔬菜那样是一片片的，而是整个大的一颗，它所有都是连在一个大的梗上面，这时候我们就可以观察这个切口了。如果看起来是有新鲜的汁液，而且是正常的绿色的话，就可以代表它是比较新鲜，而那一种比较干干的，就可能是采摘的时间比较久了，不那么的好了。
第二个是掂重量，我们这买的时候，可以拿一个放在手里试一试它的重量，感觉到它是比较重的，那么这个西兰花就是比较新鲜的，因为新鲜的西兰花，它里面的水分还是比较足的，像那种放的时间比较长的，水分就会蒸发，所以就会感觉有一些轻飘飘的，而且这样的西兰花营养价值也会大打折扣的。
第三个是看颜色，这个是非常好观察的，新鲜的水分比较多的西兰花，一般是有光泽而且是浓绿色的，那种比较泛黄的西兰花有两个原因，一个原因就是因为它放的时间比较久了，当然也有可能是它太老了，这样做出来的西兰花口感也会特别的差，而且比较老的西兰花，它的梗根本咬不动，这样当然是影响它的美味啦。更不要说它的营养价值，肯定是不能能够补充我们身体所需要的了。
所以说我们在挑选西兰花的时候，有这3个“特征”的不要买，不是每一个的西兰花都是非常新鲜的，不要忽视了！我们赶快把这几个挑选的小窍门，告诉我们的家人朋友们吧，这样我们在购买西兰花的时候，都可以买上一些好的西兰花了，这样我的身体也是更加的有好处的。
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