大家好，我是美食原創作者橘子姐，今天用紅薯澱粉做“娃娃魚 ”，好吃又好看，天熱吃超過癮
天氣越來越熱了，又到了吃娃娃魚的季節了，入口滑嫩，清涼爽口，真的太好吃了，做法也是非常的簡單，保證一看就會，下面看看是怎麼做的吧
1、這是紅薯澱粉，我自己家種的紅薯做成的，非常的正宗
2、把紅薯澱粉倒鍋中，加4碗水，再加2碗菠菜汁
3、把澱粉攪拌融化，然後開中火，邊煮邊攪拌
4、煮至鍋內冒大泡，然後轉小火，再煮8分鐘左右，煮至粘稠狀呈透明色就可以關火了
5、把煮好的糊糊全部都倒在篦子上（這個是電飯鍋上的篦子）
6、下面用裝水的盆子接著，一顆顆的娃娃魚就漏在了盆中（哈哈，我最喜歡這一步了，很好玩）
7、全部漏完之後，撈出瀝乾水分
8、裝在碗中，加上自己喜歡的料汁和辣椒油，這個可以依據個人喜歡的口味隨意調
9、攪拌均勻，就可以美美的享用美食了，超過癮，我自從學會後，家人三天兩頭的就要我做這個吃，太受歡迎了
食材清單：
（紅薯澱粉1碗，水4碗，菠菜汁2碗）
烹飪小技巧：
1、菠菜汁也可以換成別的蔬菜汁，不想做有顏色的，還可以把菠菜汁換成水，比例是1碗紅薯澱粉，6碗水
2、煮澱粉水的時候，火候不能太大，煮的時候要不停的攪拌，防止糊在一起
（圖片和文章歸橘子姐美食版權，禁止盜用搬運，一旦發現必究投訴到底）
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