脑梗，医学上也称“缺血性中风”，是由于大脑的血液循环出现问题引起大脑缺氧，导致大脑功能障碍，从而发生的脑部疾病。在我国近年来，脑梗人数一直在攀升，中老年经常会得脑梗。脑梗具有极高的死亡率和致残率，很多人在发病，经抢救后，可能会出现偏身瘫痪，失语，视力下降、偏身麻木，严重的话可能会成为植物人，给家人和自己的生活带来负担。
那么如何预防脑梗呢？正所谓“病从口入”，脑梗多数是“吃”出来的。
甜食
人们经常喜欢吃甜食，特别是女性。人到中年后，人的身体机能下降，代谢速度减慢，在这个时候尽量少吃甜食。这是因为甜食里面的糖分较高，这会加重您的肾脏负担，使身体血压升高，堵塞血管，从而引起心血管疾病和脑梗的发生。
过咸食物
现在很多人口味较重，年轻人喜欢吃辣条，还有一些卤制品，殊不知这些食物里面含盐量都是超标的，长期以往吃这些，人的口味会逐渐地加重。还有一些人喜欢吃腌制食物，特别是中老年人在过年过节时，家里都会腌制些鱼、肉类、咸菜，作为中老年人应少吃或不吃。腌制食品里面含有较高的亚硝酸盐，摄入过多的盐分，会加重肾脏负担，对心脑血管也会产生一定的影响，严重的话还会有致癌风险。
油炸食品
油炸食品不仅年轻人喜欢吃，中老年人也爱吃。像油条，薯条炸鸡一类的，虽然味道好，但是要尽量少吃。很多商家炸这些食物时，用的油都是经过提炼的氢化油，这些食物经过高温，本身就会失去营养，长期吃这些还会引起血管堵塞，从而导致心脑血管疾病。
动物内脏
很多人喜欢吃动物内脏，特别是像猪肝、大肠、脑花等。吃起来美味，但是里面的胆固醇，也要重视。动物内脏里面的胆固醇含量是动物瘦肉的2到3倍，且里面含有嘌呤也多，像一些高尿酸血症患者是不能吃的。经常吃这些会加重血液中胆固醇含量，使血液流动速度变慢，出现供血不足，使得器官出现问题，而中老年的器官功能也在下降，吃多了就会有脑梗的风险。
碳酸饮料和酒类
碳酸饮料主要是水、糖、二氧化碳，一般的碳酸饮料甜的原因就在于里面含糖量较高，且多是单糖。人们长期喝碳酸饮料会导致身体肥胖，增加患糖尿病风险，这也是导致心血管疾病的主要原因之一。酒类，有些人觉得喝点葡萄酒对身体好，不管是葡萄酒还是白酒、啤酒、其他的一些酒类以及酒精饮料。我们都要适量以及少喝。喝多了，易给我们的身体器官造成负担，因为酒精里面很有刺激性成分，过量饮用导致血管收缩，影响正常运输血液到大脑，长期以往就会导致血栓，使得脑梗发病率提高。
除了日常该注意饮食方面，那么还可以通过以下这些来识别早期脑梗，正所谓早发现，早治疗，避免病情加重。
如果您发现一侧肢体无力或麻木，例如抬不起肢体，拿不起东西；
如果您的一侧面部麻木或者口角歪斜，例如发现脸部不对称，不能控制自己的面部表情，流口水、不能微笑；
如果出现视力模糊不清，或者看东西时出现异样；
如果出现头痛、眩晕并伴有呕吐的症状，从不间断到连续；
如果出现双眼无法灵活转动，向一侧凝视；
如果出现说话不清，交流困难，出现抽搐或意识障碍。
如果您出现以上症状，请及时自查，尽早就医。通过以上这些，希望大家能认识脑梗，平时保持运动，饮食健康，心情愉悦，让脑梗远离您。
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