推荐理由：木桌，大锅，真功夫，这里是西安最有江湖味道的虾铺，来了这儿一定要喝大碗酒，吃大份虾才算过瘾。秋季螃蟹当道，新品炒蟹款款都是招牌，浓香无敌的蒜蓉蟹更是堪称“西安之最”，先别急着说我夸张，不信，你尝。
有间虾铺
有间虾铺的镇店之宝，便是这大锅油焖虾，据说专业的师傅一锅能炒二十来斤小龙虾，功力深厚叫人佩服。优选七钱以上的潜江龙虾，佐以二十余种香料秘方调配，爆炒出香，油焖入味，虾肉鲜甜，一口惊艳，吃过的都赞不绝口。
秋季新品油焖梭子蟹，延续了头牌油焖虾的经典味道。蟹子切块挂芡，秘制香料调配出鲜麻香辣的复合香气，一上桌就扑鼻而来，诱惑味蕾。蟹肉细腻，入口只觉香不觉辣，当你细细咀嚼的时候，那股子浓郁的香辣劲儿才慢慢释放出来，和着螃蟹的鲜味在口中回荡，不愧是镇店之宝。刚出锅的油焖蟹味道最是馥郁，这时候吃到的每一口，都是味之最佳。
强烈推荐有间的蒜蓉梭子蟹，队长吃面可以不就蒜，但对蒜蓉就是爱不够。经过大厨独门手艺的烹制，这里的蒜蓉跟其他地方吃到的味道真不太一样，格外的香。一卤、二炒、三裹，让蒜蓉的味道渗透到每一丝蟹肉当中，刚一入口，浓郁的蒜香就充满口腔，手工剁的蒜粒实实在在的出味儿，炒出的金黄蒜油与蟹的鲜香交织在一起，叫人回味无穷。最棒的吃法是吃完蟹之后拌一份面进去，筋道的细面吸足了盘底蒜油和蟹味的精华，简直香到没朋友！
避风塘炒蟹的口感跟前两道不太一样，是正统的广式做法。炸过的金蒜与辣椒、白糖等调料包裹蟹块翻炒，外面金黄酥香，里面肉质细腻，姜葱与蒜蓉的香味浸透蟹肉，一丝香辣的味道完美点缀，香酥可口，有让人停不下来的意思。
吃过重庆的双椒鸡捞面，没想到有间虾铺的龙虾捞面味道更是有过之而无不及，面条细而筋道，虾球Q弹入味，最妙的是青花椒啊，油泼之后，新鲜青花椒的香与麻被激发出来，面条沾染了花椒的香气，恰到好处的麻味在口中淡淡缭绕，与龙虾的鲜香相得益彰，确实精彩。怎么办，我已经爱上吃完之后嘴唇微微发抖的感觉了。
牛气冲天是店里人气颇高的新菜，牛肋排与萝卜作为两大主角，牛肉香而不柴，萝卜软烂入味，自己炒的辣酱酱香非常浓郁，吃几口就能体会到原来辣味和牛肉的搭配如此完美，香辣够劲让人欲罢不能，就米饭的绝配。可以根据自己的口味选择辣度，如果够重口味的话，点个爆辣就最过瘾啦！吃完锅里的牛肉还可以涮菜，“服务员，豆皮金针菇宽粉各来一份谢谢~”
椒香蛙有点四川干锅的意思，一锅里面牛蛙有足足三斤，够你吃过瘾的了，多种香料的组合让味道非常丰富，麻辣有余，咸香可口，干煸的做法使牛蛙本身Q弹的肉质多了一分柔韧，搭配的藕条和花生增加了不少香气，越吃越有料。当然，吃蟹的季节怎么少得了大闸蟹，每天新鲜到货的母蟹只只个大黄饱，清蒸最能吃出蟹子的鲜美与蟹黄的油香，如果你爱吃蟹而且会吃蟹，快带着朋友来尝鲜吧。
环境：江湖气息十足的二层小楼，桌子和凳子都是实木的，细节彰显品质。
服务：服务员很有眼色，上菜倒水都很利索。
综合：这个秋天，就来最有江湖气息的虾铺，吃最有特色的炒蟹，绝配啊！
店铺信息
有间虾铺(电子城店)
地址：电子四路
时间：11:00 - 02:00
价格：65元
联系： 029-89525373
作者微博：@隊長愛睿克
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