最近，局座叫我搜羅了全國各地一些“土了吧唧”的特產零食，堆了辦公室兩大張桌子。
結果，你知道那幫辣雞探員怎麼說嗎？
不吃拉倒。
後來，不知道是誰走漏了風聲，說我這堆“土了吧唧”裡面，有很好吃的東西。
於是一連幾天，我都覺得那一桌子零食默默發生著一些變化。還在茶水間垃圾箱裡，發現了本應平平安安躺在桌子上的茶乾的空袋子 ▼
是誰們說，不吃這些“土了吧唧”來著？
還沒開拍，一箱子30袋的香脆米，只剩7袋。
一整斤的豆巴子，就剩不到半斤。
滿當當的一箱採石磯豆乾，憑空“蒸發”一半。
但是，不怪他們，真的。
因為這次的土特零食，太太太太太太太太太太太好吃了。
40種土特零食裡吃出32種推薦，這在食鑑局大概是史無前例。所以，來不及講廢話，拋開你的偏見，和我一起與它們相約後半生——
收藏！都給我收藏鴉！
問遍親戚好友以及我局粉絲，我國七大地理地區皆有選手入選，不過數量不均衡，請你們在評論區大力為家鄉土特零食打call，咱們下期再約！
土特零食大戶，有水平
麻餈胖
浙江紹興
參考價：15.5元/250g*2袋
參考購買渠道：淘口令￥uAUHbwmUc7e￥
紹興嵊州有一種麻餈胖，是用年糕製作而成。第一下蓬鬆酥脆，再而有些微微黏牙感，米香就順著齒縫溢出來，清甜裡夾著一點芝麻的香濃。簡單質樸的味道，但非常容易上癮。
麻餈胖吃了會胖嗎？當然，不過，管它呢！
老杭邦桂花高
浙江杭州
參考價：28元/175g
參考購買渠道：淘口令￥YX0ibx4inBh￥
還真沒打錯字，這個牌子的桂花糕，是從詩人李鹹的“鵠箭親疏雖異地，桂花高下一般香”中取得。我局很多探員都不愛吃這樣老套的點心，然而這一塊稱得上驚豔了。
桂花糕口感溼軟，糯糯沙沙，桂花用料滿滿當當，入口的馥郁香氣讓人覺得心曠神怡，絲毫不會過頭。甜度也非常剋制，整塊吃完都不會覺得膩。再來內裡的餡兒是桂花蓮藕，清新有餘，後味還泛著淡淡的茶香，妙極了。
包裝設計也很好看，把它歸到“土味”零食裡，真是委屈它了。
贛南兄弟月亮巴
江西贛州
參考價：15.33元/500g
參考購買渠道： 淘口令￥gwiTbwmMsjC￥
江西特產月亮巴，也是個味道與外表不成正比的零食。它是把米漿或者麵漿，攤在一種碗口大小、圓形平底帶把的鐵質容器中，再放上一些豌豆，然後入滾油炸，熟了之後會自行脫模，是贛南特產。
湊到嘴邊，就有一股濃郁的炸物香氣散發出，即便是這樣，入口也不會覺得油，口感偏硬脆，特別香。像是吃了鹹味的鍋巴，米麵香氣濃郁，豌豆也酥脆有味。
還有一種花生的，同樣好吃。據說上面還有撒小魚小蝦的，想想就應該很好吃了。
樂平東門湧山沙琪瑪
江西樂平
參考價：20元/500g
參考購買渠道：微信購買（天氣問題已暫時歇業）
江西樂平過年有個傳統，不少人家會手工製作沙琪瑪。這可是個挺複雜的活兒，有興趣的胖友可以去搜搜，至今當地還有不少手工製作沙琪瑪的小店。這袋沙琪瑪，就是朋友強烈推薦的，不過我們是在微信上購買，且也是手工製作，就不給大家參考我們的購買渠道了，如果感興趣，可以請當地的朋友推薦看看，或者去淘寶購買，應該都不會差。
和常吃的那種黏牙鬆軟的沙琪瑪不同，湧山沙琪瑪吃口是脆松酥的，沒有那種黏牙的質感，蛋黃香味非常濃郁，老讚了。局座這個“沙琪瑪黑”給予了它最高評價——從我這兒順走了一大袋。
三葉野酸棗糕
福建浦城
參考價：27.9元/250g*3袋
參考購買渠道：淘口令￥FWaqbwmDosz￥
福建有很多好吃的酸棗糕，這一家的口味更酸一些。用熟透了自然掉落的酸棗，加糖熬煮成黏韌的酸棗糕，吃起來有種非常天然的感覺，酸棗的本味保留得到位，是開胃的小蜜餞。
包裝非常樸素，二十多塊能買三大袋，可以吃好久呢。
大世界冰橄欖/冰楊梅
福建福州
參考價：69元/90g*6袋
參考購買渠道：淘口令￥pGNTbwNcwCj￥
福建探員們的夏天，從一枚冰冰涼涼的果子開始。從冷凍室拿出凍得結實的橄欖，帶著外層的脆冰殼，悶熱燥熱裡，被暫時拯救了。
咬下去，橄欖優雅清香的汁水慢慢溢出，一種清爽又幹淨的感覺撐滿口腔，這種上癮一般的味道，讓你忍著冰涼，一點一點擠著剩餘的果肉，恨不得榨乾橄欖的每一粒細胞。吃到最後，嘴裡會留有一股甜甜的餘味，這簡直是橄欖最美妙的時刻。
有非常多被圈粉探員，這樣讚美它：品嚐到了天界的瓊漿玉露。
美中不足只有一點，外層的渣渣皮總是留在嘴裡齒間，惱人。不過福建的探員們好像並不為此煩惱，看到我在剝皮的時候還瞪大了驚奇的眼睛。
還有一款冰楊梅也非常好吃，差不多就是把楊梅凍進冰箱叭，雖然完全可以在家自己做，但是這裡的好在楊梅選品好，肉肥厚多汁，甜，核小。
永泰李幹
福建福州
參考價：23.52元/250g*2袋
參考購買渠道：淘口令￥3wQObwNoLb6￥
福建永泰的李幹，是中國國家地理標誌產品，用來做李乾的，是一種叫做芙蓉李的品種，酸甜，打開袋子，就想要流口水了。
肥厚的果肉，在醃製完之後，變得韌脆，咬上去還有咯吱的聲響。就咬下一小口嚼啊嚼，邊嚼邊反出口水，酸味自然有嚼頭，碼字寫稿提神必備。
麗麗薯片
福建泉州
參考價：26.8元/100g*4袋
參考購買渠道：淘口令￥4MvJbwnXcIo￥
麗麗薯片，福建人民的老朋友，聽聞在他們心中是完勝品客、樂事的白月光。雖然存在童年光環加持，但口味確實不輸大牌，甚至比樂事還要薄脆，口味眾多，不妨一試。
採石磯茶幹
安徽馬鞍山
參考價：38元/30g*25袋
參考購買渠道：淘口令￥kYOrbwMa5P2￥
這次，意外從一位可愛的安徽學妹那裡，收穫了這款迷人的小豆乾兒來，據說它已經有兩百多年的歷史，還曾做過貢品。
和蘇氏豆腐乾的溼軟多汁不同，採石磯的豆乾壓得非常緊實，非常有韌性，所以吃起來格外有嚼頭，豆乾本身也帶有很純正的豆香味，滷的也入味，每一口都紮紮實實，有滋有味。
用它來當下酒菜，再好不過了，舒坦。回味有一絲若有似乎的茶香，吃完嘴裡也還是很乾淨的感覺。
良金牧場牛肉乾
臺灣金門
參考價：47.8元/180g
參考購買渠道：淘口令￥UWaJbwM6h6z￥
最後，還有一袋來自寶島的牛肉乾，讓人相見恨晚，可以和我局探員們最愛的高坑牛肉乾媲美！
作為牛肉乾，它竟然如此嫩，如此好嚼，如此溼潤！鹹香入味，還有一丟丟高粱酒味，吃口還是包郵區人民喜愛的甜絲絲，吃完馬上想伸到袋子裡再來一塊！
鄉村愛情故事那麼美，是有理由的！
丹東番茄
遼寧丹東
參考價：69.8元/5斤
參考購買渠道：淘口令￥DRPXbEKbUCP￥
遼寧丹東當地有一種非常獨特的小番茄，當地人又叫做“鐵皮柿子”、“油柿子”、“草莓柿子”，好吃到爆，一次買五斤都嫌少。
拿到手時，往往青紅相接，看著沒有半分想吃的慾望。
等在室溫下紅透變軟，朋友們，趕緊動手，洗上一碗，秒光。
咬破第一口，記憶裡夏天傍晚那碗番茄糖水出現在眼前。風味濃郁，汁水酸甜，番茄厚厚的肉頭，口感粉嘟嘟，沙綿綿，絕對不僵硬。
甜，但帶著恰到好處的小酸，太好吃，甚至吃成這樣也不放手。
想住在象牙山莊，每天摘摘番茄談談戀愛，幸福樂無邊。
粘火勺
東北地區
參考價： 29.8元/3斤
參考購買渠道：淘口令￥ioi4bEKq8bg￥
粘火勺這個軟萌萌，誕生在滿族人民的廚房裡，現在也是東北人民的傳統點心之一。常常一做就是數百個，在冰天雪地裡冰凍保存，吃的時候再煎或蒸。
等到了火候，粘火勺從硬邦邦的冰凍體，演變成軟糯黏韌的樣子，輕輕拉開，飽滿沙潤的紅豆餡便滾了出來。
和南方胖友們愛吃的細膩豆沙泥不同，粘火勺的紅豆依然是豆粒樣子，可舌頭一抿依然綿軟。乾溼度正好，完全沒有糖的調味，只有食材原原本本的風味。而包裹著的軟糯皮，嚼起來不粘牙齒，但這種韌糯的感覺，讓人無法忘懷，看圖。
一塊美食大寶地！！！！！
幹吃辣椒
重慶
參考價：14元/250g
參考購買渠道： 淘口令￥9D08bEqiMwi￥
人間精品！人間精品！人間精品！買，都快點去買！這袋來自C探員的安利，我感覺我後半輩子缺不了它了。好吃，抹了饅頭，饅頭也能變黃金。
怒買三十塊饅頭。
實在太香了，辣中帶甜，夾著微微的麻，和任何事物接觸的瞬間，立馬附著其上，給予自己全部的熱辣上癮，然而又不嗆嗓子不兇狠，吹爆。
太可怕，饅頭夾好，一口又一口，等你恢復了意識，一整隻饅頭只剩最後一口。
我說的是真事兒，我拍照時候吃了一整隻，然後安利了幾個同事，他們嘴上說著“太撐了，算了吧”，結果，我路過廚房看到這些人都在偷偷熱饅頭。
讚美，無限回購，只消一袋幹吃辣椒，搭配米飯饅頭大燒餅，一日三餐就地解決，省錢！
子弟土豆片
雲南昆明
參考價：30元/18g*30袋
參考購買渠道：淘口令￥hCDhbEqvkM9￥
和一個新認識的雲南朋友談起“子弟”薯片，是一種快速拉近彼此距離的竅門。這種物美價又廉的零食，這麼一大箱30包只要30塊，雲南人民，實在。
子弟土豆片真的是隻輸給了包裝，口味不輸其他大牌，薯片炸的非常非常酥脆，每個角落都炸得很到位，隱隱透著土豆淳樸的香氣，而且並沒有什麼油耗味。它家土豆用的是雲南高原的品種，吃起來就非常優秀啊，完全不輸老美土豆洲的品種。
口味眾多的子弟土豆片，調味還是挺重口的，如果你正喜歡這樣的，一定要嘗試麻辣味，最過癮好吃。
順便教大家一句雲南當地口頭禪，“吃洋芋，長子弟”，“子弟”就是賊拉帥氣的意思。
饞解香土豆絲/土豆片
貴州貴陽
參考價：29.9元/110g*6袋
參考購買渠道：淘口令￥qemTbEsvKhr￥
比雲南人民更灑脫不羈的，還有貴陽人民的“油炸土豆絲”，天生讓人沒有抵抗力：這簡直就是火鍋底料味的土豆絲，脆酥、爆辣、油香、麻唇，過癮。
⚠️不過，非常辣，耐受度低的人，會爆炸。
攀枝花芒果乾
四川攀枝花
參考價：45元/250g*2袋
參考購買渠道：淘口令￥0ys8bEHUlyc￥
中國最好吃的芒果產地，攀枝花市米易縣必須榜上有名。拍著小胸脯和你保證，來自我局設計小姐姐的這片芒果乾，難以置信的好吃。
你絕對想不到，不用去什麼菲律賓泰國馬來西亞，不用買什麼7d8d100d的，攀枝花芒果乾，絕對不差。大片大片色澤均勻的芒果乾，長度甚至可以覆蓋整個手掌。
肉頭更是肥厚，咬下去韌中帶綿，濃郁而正的芒果酸甜香氣，瞬間隨著唾液浸潤了所有的味蕾。當然，如果你能在初夏時節吃到細潤爽滑、果肉肥厚的新鮮凱特芒果，人生更圓滿(￣▽￣)~*。
題外：我局買的這家，是來自淘寶的手工小店鋪，如果你介意，可以自行搜索有廠家的，相信只要用了攀枝花的芒果，都不會差。
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篇幅有限，下篇繼續安利好吃的特產零食！
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