两岁大的宝宝主食都吃什么呢？现在的宝宝既要讲究营养，又要少调料。所以妈妈们在煮饭的时候是不是总是绞尽脑汁想了各种菜，最后都被调料给吓倒了。作为一个两岁多宝宝的妈妈，我自己也有这样的烦恼，每天看着冰箱的菜偶尔也会不知道做什么。所以让我们一起来交流交流吧！
点点宝宝是一个爱吃肉但也爱吃清楚的小朋友，她最爱的是五花肉，做的肥而不腻的红烧肉，只吃肉皮和肥肉，遇到瘦肉会吐出来，还是有点点挑食的。所以我偶尔时间多的时候会给她做这道改良版的宝宝自制卤肉饭！
五花肉一小块，我们这是两人份的肉，切小方块后用凉水和姜片一起泡去血水！这样泡去血水后的肉不腥，也省了焯水的这一步骤！
准备的食材有：干香菇几朵洗干净用开水泡开。准备好洋葱（我们今天刚好没有了洋葱，就有葱白代替，有洋葱的话最好用洋葱，这样的卤肉饭更香）洗干净的青菜和西蓝花。
准备好的从切碎，泡开的干香菇切粒（泡过香菇的水可以留着炖肉的时候用。）洗干净的西蓝花片好！准备好炖肉用的一小块的八角，一小块冰糖。
泡去血水的肉倒出（注意，泡血水的时候多换水），沥干水分。热锅烧油（倒少许油就可以了，因为肉本身就油），把切好的葱下锅炒酥（大家可以换成洋葱，会更香的，这步是卤肉饭最重要的一个辅料）。
洋葱炒酥后先用碗装好。锅里下一小块的冰糖，融化后下沥干水分的五花肉。炒糖色。这步关系到我们的肉颜色是否好看！我的冰糖比较小，所以颜色还是有点白！
可以下调料了。倒入宝宝勺子一勺的宝宝酱油，宝宝耗油半勺就可以了！冰糖我们前面放了！一般做卤肉饭用到很多的调料太多，料酒老抽生抽，盐，味精了。这些都不适合宝宝吃。所以我们就放点宝宝酱油吧！
加水，倒入前面炒好的洋葱酥我想煮的烂一些的肉，所以我放的水差不多有饭碗两碗这样的水。放入两颗煮好的鸡蛋，盖上锅盖熬煮一个半小时左右。大火收汁，要留点点汤汁这样拌饭可香了。
青菜和西蓝花用开水捞熟即可。宝宝的饭菜讲究营养均衡，所以一定要多放青菜和香菇。卤肉饭虽然很好吃，但是不能贪多哦。
点点宝宝很给面子的自己一勺一勺的吃到嘴里，连她的大肉包子都不要了！宝妈们，注意啦，这道适合2周以上的宝宝，一周多的宝宝肉再切小块一些吧！
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