回顧歷史上的世博盛會， 1915年美國舊金山巴拿馬太平洋萬國博覽會對貴州茅臺酒意義重大，因為那是茅臺酒首次獲得國際大獎。
茅臺人對於這項歷史榮譽倍加珍惜，不僅定期舉辦盛大的紀念活動，還推出異彩紛呈的紀念酒和文化收藏酒。
1998年“80年”貴州茅臺酒就是一款與巴拿馬萬國博覽會有關的收藏級“年份酒”。
提到“年份酒”，總有人以為是“窖藏了一定年份的酒”，所以我們先來釐清一些知識點。
特定年份的茅臺酒，以該年份的佳釀為標準，使用窖藏15年以上的基酒，與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，最終制成符合特定年份佳釀口感及質量標準的酒。
每一款年份酒具體使用哪些基酒、比例是多少，完全依靠勾兌大師們的經驗。
早在作坊生產時代，茅臺人就堅持每年留一部分原酒貯存起來。據瞭解，每年出廠的茅臺酒，只佔五年前生產原酒的75%左右，剩下25%留作以後勾酒用。這些貯存下來的原酒就是現在勾兌年份酒的基酒資源保證。
據茅臺酒廠志記載，1997年7月22日首次包裝“30年”和“50年”貴州茅臺酒，1998年5月首次包裝“80年”貴州茅臺酒，1999年1月首次包裝“15”年貴州茅臺酒。
“15年”年份酒是按照15年的貴州茅臺酒標準，用不低於15年窖藏的基酒勾兌而成的。而“30年”年份酒也是按照30年的貴州茅臺酒標準，用不低於15年窖藏的基酒勾兌而成。其他年份酒，以此類推。
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