大家都知道，民以食为天，要说起食物，那可是不可或缺的存在，据透露，现在我们国家的生鲜市场交易规模是越来越大了，每年都增长6%左右，今年或许会超过2万亿元，是一个非常可怕的数字，现在消费需求越来越庞大，而且人们的消费水平一直在提高，所以要说起生鲜的市场，他们还是有很大的发展空间的。
我们都知道，这几年智能手机发展的很快，而且移动支付普及越来越广，所以生鲜市场呢，可以说变的很热门，许多互联网巨头都关注这一块儿，那在这个市场也诞生了许多有名的企业，比如说盒马生鲜等等。但是呢，现在却有一匹黑马冲了出来，他就是钱大妈，说起这个名字，大家可能都不太熟悉，它其实就是一个菜市场，经营生鲜，肉菜，鲜肉，蔬菜，熟食，水果等等。
现在已经超过了几千家的门店，而且他们的模式也比较简单。就是旗下的产品必须要在当日卖完。而且晚上七点开始打折，并且他们还提供免费派送的服务。那要说起钱大妈的创始人，她就是冯冀生，在刚创业的时候，她把早上刚到的猪肉，尽量下午就卖出去，卖不出去的时候，她又不想放到第二天，于是就想到这个清货的方式，可以把多余的库存消耗掉，确保每天的产品都是新鲜的，很良心。
这个想法很大胆，周围人觉得很荒谬，但是呢，冯冀生却坚持自己。拿猪肉做实验，她说不卖隔夜肉，如果卖不出去，晚上就免费送，于是吸引了很多顾客。之后呢，他又把这个模式运用到很多产品上，并且在深圳开了一家自己的门店，后来很成功，便把这个模式带入广州市，开始了扩张之路。
之后，又开了好几家店，并且开启了加盟连锁的策略，他们的门店很快就突破了200多家，成为了领先的生鲜品牌，不到五年就突破了千家左右，据透露，他们现在在全国一共有1500多家门店，而且大部分都是加盟店，那靠着自己独特的经营模式，保证产品的新鲜度，然后再通过清仓大甩卖的方式，牢牢的吸引了许多消费者。
这是她的策略，很具有特色，据说就连京东都被钱大妈给吸引了，也给予了他们大笔的投资，这也是对他们的肯定，那现在消费升级，并且电商以及新零售发展的越来越快，要说起生鲜市场，可谓是潜力非常大的。
据说钱大妈要在明年实行3000多家左右的门店，那么现在正在飞快的扩张。平均每月就有80家店左右的速度店铺加盟，速度非常快。可以看出他们发展还是很快的，令人期待。
好了，在说了这么多之后，相信大家对于钱大妈这家企业，又有了一定的了解了。那么，大家有什么想法呢？是否看好他们未来的发展呢？欢迎在评论区留言，一起讨论！
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