豆腐脑怎样炒汁才好吃?

明天会更好42920


豆腐脑好多小伙伴都喜欢吃,下面我介绍下豆腐脑的做法:

1斤干黄豆,9斤水(第一次出浆用5斤第二次出浆用4斤.9斤水分两次用完)

11克豆脑王内酯用100克水融化,淀粉100克用300克水融化。

秘制调料汁:1000克味极鲜酱油,1000克凉开水,3克猪肉骨香膏,2克鹤鑫源大白油,5克芝麻油,5克白糖,100克耗油,10克味精。10克太太乐鸡汁。此秘方回味无穷,师傅在10年前开店的时候,回头客源源不断。

鸡蛋木耳卤子:2000克水,鸡蛋一个,100克木耳,猪肉骨香膏10克,3克鹤鑫源大白油,海天草菇老抽调色,耗油10克,香油5克,盐20-30克,糖10克

把调料汁放在豆腐脑上,美味即成。小伙伴们你们学会了吗😉





兔饵美食


食材准备:鸡蛋1个、黄花菜10克、木耳10克、香菇10克、香菜20克、内酯3克、酱肉汁50毫升、盐少量、... 8、蛋液凝固后用汤勺推动汤羹使...


韦氏竹鼠


豆腐脑炒稀饭最好吃。


李府大公子0108


豆腐脑里放点葱花、生抽、花生、香油很好吃


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