<strong>中国民间很流行“发物”，“发物”到底是个什么东西？说实话，我一直没整明白“发物”是何物，无论是日常工作中还是网络咨询中，总有病人或家属问关于“发物”能不能吃的问题。为了弄清楚这个问题，我去查了查相关的书籍和文献，也没有找到一个很确切的答案。
“发物”当然是指某类吃的东西，按理在营养学中会有涉及，但似乎正规的营养学书籍和文献中没有涉及所的“发物”。想要搞明白肿瘤患者吃“发物”会不会加速病情恶化，必须先要弄明白“发物”到底是什么。我又试着找了一些中医相关的书籍，得出一个大致的印象：所谓“发物”，主要是指一些腥、膻、辛辣食物，比如一些鱼类，虾蟹干贝类等海产品，比如，羊肉、狗肉等，比如葱姜蒜、辣椒、烟、酒等，比如鹅肉、鸡头鸭头猪头肉等。
可以说，这些所谓的“发物”几乎囊括了我们平时吃的很多食物。要是真遵照不吃“发物”的所谓饮食规定，那我都不知道还有什么可以吃的？目前为止，没有任何证据证明吃这些食物会对身体有害，相对，它们都是人体必须的营养来源，如果这也不能吃那也不能吃，势必会带来营养不良的问题，免疫力也会受到影响。胡乱忌口，有害无益。
当然，任何东西不能“过度”，好东西也不能吃太多，均衡适量是关键。有的人说，那是指没有得病的健康人，当然可以什么都吃，得了癌症的人还是应该忌口这些“发物”的，其实，没有任保的研究证据表明这些东西对癌症的病情有不利的促进作用。
在临床实践中，我鼓励病人均衡多样化饮食，适量，在做法上做得易消化些，吃新鲜的，每次不要吃得太多，适量均衡，在具体的食物品种上不要过多限制，当然，烟酒要戒。 所谓的“发物”，按现代医学的的推测，可以理解成可能的“过敏物”更为妥当，也就是有的人可能会对某些食物过敏，这种情况下，如果明确对某类食物过敏，这个当然要忌食，至少要注意，这不只限于肿瘤病人，所有人都可能对某种食物过敏的可能，比如某些人会对海鲜过敏，有的人症状还很严重，那这些人当然不要吃海鲜，至少要特别小心。对某些食物过敏而不能吃，这跟所谓的肿瘤病情恶化无关。
有一句话，我很赞同：服得就吃得。所谓“服得”，就是吃了不会有不舒服的表现，比如有的人吃了会拉肚子或过敏，当然就不能吃，这就是服不得，跟癌症会不会进展复发转移没关系，没有证据。饮食谨记：均衡，多样化，新鲜，适量，不走极端。
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