在吃货横行天下的时代，越来越多的新奇食物成了盘中之餐。无论是天上飞的，还是地上跑的，亦或是水里游的，都难逃他们的“火眼金睛”。“食乃天下之根本。”中国的美食不计其数，尤其以山珍野味为代表。琳琅满目的美食让人垂涎三尺，又富含超多的营养的中国美食。
中国的美食不计其数，每一道菜，一种小吃，都有其对应的名字。有些美食的名字很本地化，接地气；而有些美食的名字却非常“高大上”。不管是啥美食，人们只要吃过了，就会记住它们的名字。下面小编推荐几款美食哦。
苏州酱鸭
苏州酱鸭，又称“秘制酱鸭”、“五香酱鸭”，是江苏传统名肴，已有700多年历史。这种酱鸭，形如整鸭，色似琥珀，香味馥郁，甜中有咸，鲜嫩味美，营养丰富，是佐餐下酒的上乘美食。
苏式酱鸭很有特色，真正当得上“浓油赤酱”四字，此鸭不肥不腥，集香甜鲜于一身，是苏州菜中的代表作之一。因为老鸭味甘性凉，一般在夏末秋初食用最佳，此时的鸭子也最肥美。
陕西米脂小米
米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。
米脂小米，因其质优，誉满全国，为我国“四大著名小米”之一。小米，俗称“毛粮谷”，老百姓中流传着一句很概括的话：“小米养人”。
小米中含蛋白质9.7％，脂肪1.7％，碳水化合物76.1％，粗纤维0.1％，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素；还含有维生素B13与维生素B15。此外，小米味美甘滑，清香可口，明代也曾为贡品。
富平吊柿
富平柿饼凭借它的沙、甜、软、糯受到大家的喜爱，如今更是远销日韩欧盟，成了很多外国人都爱不释手的溏心甜点，单是从外形上，富平柿饼就与众不同。
富平柿饼，就像一个可爱的福桃，带着一个尖儿，看着就很喜人。这样的柿子果肉厚实、纤维少，汁水丰盈，做柿饼更能凸显柿子的原味与口感。切开就是满满的流心！晶莹剔透的，就像果冻一样清甜，一口流心！
湖南腊肉
腊味，是中国人与时间共同谋划的美食。传说上古时期，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月，而腊肉，是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。
湖南人最爱吃腊肉，有一种独特的腊肉情节。今天小编就来教教各位朋友做湖南腊肉，做湖南腊肉最好选用肥瘦适当的猪肉，主要把握“干”、“爽”、“香”三要素。
德州五香扒鸡
山东德州有三宝，包括扒鸡，西瓜，金丝枣，其中德州扒鸡的名号已经十分响亮了！是地道的鲁菜。而且在古时的清朝，德州扒鸡已经成为了一种贡品专门为皇亲贵族使用，平常老百姓吃不到。
现在，扒鸡越来越平民化，受到了大家的欢迎。而且，它不断的传播到了国外，乃天下第一鸡，这便是对扒鸡最好的赞誉了。扒鸡从外观上来看就十分诱人，一整只鸡色泽发亮，喷香扑鼻，最正宗的在造型方面，比较特别。
福建六鳌蜜薯
在福建人们叫它蜜薯，它以香、甜、糯，可口诱人著称，也是众多地瓜品种当中最甜的品种，为此，人们给她取名为红蜜薯，更称它为地瓜之王！
红蜜薯绵密细嫩、丝络极少，生吃脆甜，蒸着吃香味浓郁，老远就能被香味拉着走，入口的软糯，绵密，吃得再多也不觉得腻。蜜薯属于低脂肪食物，并含大量植物纤维，所以就算你肆意吃反而有助于减肥。
说起葡萄干，我相信很多人都会喜欢吧，它不仅仅营养丰富，而且它以酸酸甜甜，独特的味道，吸引着一大批人的青睐，特别是新疆的葡萄干，无论是卖相和口感都很不错，很多人都喜欢把它作为办公室和平时闲暇时候的小零嘴。
葡萄干本身就属于一种比较常见的干果食物，在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。主要生产地是在新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培，一般在夏季的时候会用葡萄晒干然后就变成了葡萄干，它们吃起来肉软清甜，并且营养还非常的丰富。
内蒙古牛肉
内蒙古牛肉干又名“内蒙古手撕风干牛肉，源于蒙古铁骑的战粮，因为它既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，被誉为“成吉思汗的行军粮”。吃起来却是很实在的肉感，以及敦厚的牛香。
肉干是我们日常生活中常见的菜品或者零食种类之一。所以牛肉干也成为很多人喜欢的的零食，不分性别、不分年龄，尤其是女人对它是几乎没有任何的抵抗力。
云南纸皮核桃
核桃，在国际市场上与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。核桃在国外，被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“长寿果”、“养人之宝”的美称，人们最直观的感受就是补脑。
云南野生铁核桃，不仅是真正天然的有机核桃;同时，在核桃适应生长的生态环境方面，具有更好的区域优势。
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