台东商圈美食小吃第一弹，甑糕、糯米团、桂花糕你更爱哪款？

台东商圈美食小吃第一弹，甑糕、糯米团、桂花糕你更爱哪款？

台东商圈也是青岛有名的购物商圈之一，也有很多年的历史了，并且经久不衰，历久弥新，一批一批的店铺更新换代，有做了十几年的老店，也是刚开不久的新店，大浪淘沙，能够一直呈现在人们面前的，必然是有口碑和渊源的。

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台东的美食那是海儿了！要什么有什么，应用尽有。

今天要说说的是几家买小糕点的小店，有多年的老店，也是新开的小店，白菜萝卜各有所爱，用你的火眼金睛看一看，有没有是你喜爱的呢？

三宝荷叶甑糕

台东的网红糕店，在万佳广场，在一个小巷子里，还不是特别好找，尽管这样，依然非常火，去晚了就没有了，我是下午五点多去的，运气不错呀，还有呐！还是建议早点去呀，有时候五六点钟去真的就没有了哈。

买了一份小份甑糕。拿在手里沉甸甸的，热乎乎的。

是糯米加枣泥加红豆的组合，所以叫三宝甑糕。

糯米糕不是那种散散的，是比较紧实、有弹性的那种糕，吃起来弹牙，弹牙这种感受并不是每种糕点都能俱备的，这个糕的功夫蛮到家的，个人很喜欢弹牙的这种感受哈哈哈。

枣泥和红豆也不很甜。热乎乎的很好吃，很瓷实。一层糯米糕，一层红豆红枣馅，红枣的味道和口感都很实实在在的，一口接一口，一会就吃饱了。

凉了做为凉糕吃也很好呢！非常推荐大家去尝尝。

甑糕是西安的特色小吃，用来蒸糕的深的大铁锅古名为“甑zeng”，所以这个糕就取名为甑糕。因为在蒸制的过程中，红豆和枣泥的颜色会渗入到米中，所以甑糕的颜色也好看，有淡的豆沙色和绛红色的过渡，看着就很诱人，闻着也香，在当地做为早餐也是时常有的。

去西安旅游回来的小伙伴就曾经大力推荐过这款糕，现在在青岛也有机会尝一尝啦。

纯手工糯米团

在台东的新隆嘉超市旁边，特别不显眼，第一次去看着手机导航，在周围转悠了好一会儿，才找到，因为门头实在是太小了，大家一定要睁大眼睛仔细看呀。

我去的那天是一个老爷爷在卖糯米团。他家的糯米团有白糯米的和黑糯米的两种，馅都是红豆沙馅的。有装好的袋的，可以直接称重拿走，也可以告诉老大爷想要什么样的，单独给装袋称重。

我买了五个白糯米的和五个黑糯米的，白糯米的和黑糯米的我都喜欢，他们家的糯米团，很软糯，不粘牙，不噎人，不太甜，放到第二天也一点都不硬，真的是很好吃呀！

记得小时候常吃糯米团，就是这种味道，后来长大了，再吃的糯米团经常都是硬硬的，就不觉得好吃了，这一家的糯米团又仿佛找到了小时候糯米团的味道。

所以呀，这种糯米团，吃的不仅仅是糯米团，更是一种情怀。

这种纯手工糯米团也中国比较传统的一种小吃了，觉得这种中国传统糕点，也要发扬光大呀！

韩糕

在台东四路，靠近新华书店，比较靠近利群万达广场。

店里主要是做各种米糕类型的小吃，桂花糕、红豆手打糕、大福等，大部分产品都是采用糯米或大米做成的。这种蒸米糕和打糕是朝鲜或韩国比较常食用的一种糕点，所以店名叫韩糕。

今天买了一份店里的明星产品，桂花糕，样子很惹人喜爱，吃起来松松软软的，有一点糯糯的，还带着一股嚼劲，表面撒了桂花酱和干桂花，桂花的香气清新好闻，这种糕应该在刚出锅热的时候会更好吃，放凉了，口感会有点干干的。

这种米糕一般是采用大米粉加少许糯米粉，加入水调和拌匀后，蒸熟的。所以凉了后，会有点变硬，再吃的时候可以再蒸一下，帮助恢复一下口感。

还在店里试吃了红豆手打糕，也挺好吃的，吃起来更加软糯劲道，也很喜欢这一款。

糯米，有时也叫做江米，经常过来制做各种小吃，如粽子、元宵、米糕等，糯米含有蛋白质、脂肪等多种维生素和微量元素，在中医方面，认为糯米是温补强壮的食品，所以端午节吃粽子，也是非常应合节气时节的食品。糯米还具有补中益气，健脾养胃等功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

台东的美食真是太多了，今天先简单介绍这几款，小伙伴们有空去台东走走逛逛的时候，可以去尝试一下呀。