“暖柿子”用熱水泡就錯了，教你傳統土方法，時間快香甜又脆爽
現在正是柿子上市的季節，水果店都擺滿了柿子，柿子放在冰箱裡冰凍上，超級好吃，感覺甜甜糯糯的，吃起來真是特別的幸福呢！
食材營養
柿子也是非常有營養的，具有化痰潤肺，清熱生津，少食呢，對人體是很有益的，但是柿子屬於涼性食物，所以呢，咱們偶爾吃點就非常好了。
柿子分為兩種，一種是直接就可以食用的，另一種就是普通柿子，摘下來不能直接食用的，需要去掉澀味，這就是我們平常說的暖柿子了。
從前呢，將柿子放在40度左右的熱水裡泡，上面再蓋上一層柿子葉，但是水溫是要保持平衡的，太熱太涼都不行，因此就必須多次起夜添柴，試溫，真是太麻煩了。
現如今，生活條件變好了，開始用上電飯煲煮，將電飯煲放上40度左右的溫水，放上柿子，保溫好。但是一次放的個數又太少了。
那麼有沒有暖柿子快速又全面的方法呢？下面一起來看看吧!
方法
1. 白酒暖柿子
把柿子洗淨，擦乾水分，取一碗白酒，把每個柿子都放在裡面滾一下，然後放入罐子中或者是塑料袋裡密封起來，3天左右就可以食用了。
2. 自然溫暖法
柿子擦淨，放入罐子或者塑料袋中，十斤柿子放3—4個香蕉，然後封緊口，放上3-5天，就可以食用了。
這樣暖的柿子一點澀味都沒有，非常香甜，孩子也是非常愛吃，咱們還可以當作零食，營養豐富又好吃。
總結：白酒有揮發，催熟食品和發酵食品的作用，所以用上白酒，會加快暖柿子的進度。
香蕉有快速催熟的作用哦，這也是一種快速暖柿子的方式呢。
注意事項
1. 不要空腹食用柿子，會出現胃結石
2. 不可以和螃蟹一起吃，會加重胃腸疾病
3. 不可以和海鮮一起食用，會出現噁心，便秘等症狀
下次暖柿子千萬別直接用熱水泡啦！用上這幾個小方法，快速還美味哦！
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