#吃在西安#
（文末有福利）
冷锅美蛙鱼头是川渝地区的地道吃法，将美蛙和鱼头放入秘制锅底中慢慢熬煮，出锅前再淋上一勺滚烫的热油，牢牢锁住美蛙与鱼头的鲜味。
一锅浮满红椒、花椒的锅底香气诱人，锅底料均从四川空运过来，隔着屏幕都觉得辣气逼人。
不同于普通四川火锅的香油小料，
美蛙鱼头吃的时候要蘸原汤味碟。
红汤淋在蘸料上，蛙肉蘸着吃，味道会更浓郁、更提鲜。
当美蛙遇见鱼头，一对完美CP就这样出现了。
美蛙是绝对的主角。选用
生长4个半月的美国牛蛙，随便一只都是“肉欲满满”，有着健身教练般的好身材！
蛙肉经过锅底的洗礼，腥味全无，雪白矫健的身姿上挂着诱人的红汤，每一寸皮肤都浸透了香辣的汁水，诱惑值max~
蛙肉细嫩滑润却又不失嚼劲，用筷子轻轻一挑就骨肉分离。入口后的麻辣瞬间占据味蕾，味道层次感相当霸道！
除了美蛙，集齐了汤汁的花鲢鱼头，也分分钟诱惑着你的味蕾。
嘴巴轻轻地一抿，鱼头上薄薄的一层皮就脱落了。鱼肉鲜嫩又厚实，将软嫩的脸颊肉，一点一点“嘬”进嘴里，这种享受简直amazing~
如果觉得光吃美蛙鱼头有点单调，还可以摇身一变成火锅涮菜哦！梅林午餐肉、鹌鹑蛋、金针菇...从荤到素，通通给你安排上~
△梅林午餐肉
△调皮捣蛋
△金针菇
丨巴山野生岩豆丨
川渝特色菜，黑乎乎的样子看着其貌不扬，吃起来却软糯而入味，很是下饭。
丨夫妻肺片丨
一道经典的传统川菜。肺片切的很薄，处理的很干净，红油、辣子和花椒等调料恰到好处，入口香辣过瘾。
丨蓉记冰粉丨
辣得冒火不用找消防队，一碗独家冰粉足够把辣味击退~这里的冰粉不仅仅有红糖，还有红豆、花生碎、芝麻、山楂等多种辅料~
进门就被整洁宽敞的环境吸引到了！店内各种与蛙蛙有关的摆饰遥相呼应，时尚轻松的就餐氛围让人倍感舒适。
明档凉菜铺，可以看见厨师做菜的全过程，让人吃得放心。
无论是菜品还是服务，鼎味蓉记都是美蛙鱼头界的实力担当。如果你也是美蛙鱼头爱好者，那就锁定福利，赶紧行动吧！
福利
“西安有点牛”小程序
19.9抢原价166的美蛙套餐！
美蛙3斤 114
金针菇1份 12
梅林午餐肉1份 22
调皮捣蛋1份 18
*解释权归商家所有
【鼎味蓉记美蛙鱼头】
地址：西安市南广济街67号伟业大厦2F
电话：029-87361198
营业时间：11:00-02:00
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