中国有句俗语说得好：“无汤不成宴”，国人吃饭时少不了的就是汤汤水水，尤其是在寒冷的冬日里，喝上一碗热气腾腾、美味滋补的靓汤，不仅能让味蕾得到极大满足，还有助于驱走寒气。
那么冬天里喝哪些汤大补身体？又有哪些美味和营养兼俱的上佳汤品可以养脾补气呢？小编这就给大家推荐三道在家就能做出来的营养鲜汤。
第一道 无花果瘦肉汤：健胃理肠益气养血
无花果味道甘美，食药两用。
许多人都懂得用它煲止猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。
其实，它还有众多的疗效作用，如健胃清肠，消肿解毒，健胃理肠、益气养血。
操作步骤：
1.把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。
2.在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。
3.把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。
4.加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
第二道 冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥瘦身两兼顾
冬瓜所含的葫芦巴碱，能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；
海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮
配料：盐
操作步骤：
1.把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2.把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3.把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
第三道 莲子猪肚汤：冬季去燥不可错过
莲子，我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用，而且还有非常高的食用价值。
莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。
原料：猪肚，莲子，白果
辅料：面粉，枸杞
配料：料酒，盐
操作步骤：
1.把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。
2.把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。
3.在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。
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