非常美味的葱油饼，做法其实挺简单。
材料：
中筋面粉、温水、冷水、孜然、耗油、芝麻油、白胡椒粉、食盐、葱花、食油。
做法：
1、起碗入中筋面粉，边加温水边搅拌至面糊，加入冷水继续搅拌成型。
2、揉面团至表面光滑，盖保鲜膜醒面35分钟。
3、面团均匀分成小份，擀成薄片，刷一层芝麻油、一层耗油，均匀抹上少许白胡椒粉、盐、孜然粉，撒上葱花。
4、卷起面片至圆圈型压扁，擀平至薄厚均匀的面饼。
5、起锅烧油，油温五成热下入薄饼，小火慢慢煎制至油饼变色出香熟透即可。
6、油饼出锅均匀切开装盘，依个人口味配蘸酱即可食用。
丸子：趁热吃，不要太香，嘿嘿，下次有时间教大家做肉馅饼吧。
下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！
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