嘴大吃天下，今天教給大家一個煮雞蛋的新方法，好吃又簡單。
大家都習慣用大料來滷雞蛋，但是這麼多種的香料不是每家必備，特別是有些不經常用的，但如果用一樣東西代替，一樣味道非常鮮美，你會試麼？
準備材料：雞蛋8個，啤酒1罐，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。
1.將雞蛋冷水下鍋，鍋中的水沒過雞蛋，再加入適量的鹽，將水煮開。
2.蓋上鍋蓋，燜上十分鐘，將雞蛋撈出放入涼水內靜置兩分鐘，這樣能很方便的將雞蛋殼剝去。
3.將去殼的雞蛋放在鍋中。
4.向鍋中加入一罐啤酒，啤酒的品種根據自己喜好選擇。
5.往鍋中加入適量生抽和老抽。
6.加入一塊冰糖。
7.再加入適量的鹽。
8.將它煮開，一直煮上十分鐘，其間要注意不要溢鍋。
9.小火收一下汁，如果有時間，再放在汁中泡上一個小時。看到這色澤豔麗，味道不錯的滷蛋，你也會心動，想親自試試吧。不僅非常節能，而且操作起來也特別簡單，沒事時做上幾個，帶飯或臨時補充下體力都不錯，也不用去外面買啦。
如果喜歡味道更重一點，在雞蛋上劃幾條小口，放在滷水中多泡一下，會讓你吃得更津津有味。
今天的雞蛋新煮法就介紹到這裡了，大家喜歡怎麼吃雞蛋呢？
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