這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

春節最重要的一個節目就是走親訪友,同時禮品是少不了的,現在常見的是菸酒、牛奶和各種營養品。

在我們兒時禮品可沒有這麼多的選擇,那時候大家送的東西基本都差不多,甚至有時還會把同幾種東西來回送。


這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

下面這6種食品,是我們兒時最常見的春節禮品,同時也是我們過年期間最愛吃的零食。

阜寧大糕

阜寧大糕又叫玉帶糕,用糯米粉製作而成是江蘇鹽城阜寧地區傳統糕類食品。

大糕片白如雪、柔如雲、甜如蜜,其入口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜,是婚慶和過年必備品。

這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

糕同“高”,有步步高昇的美好寓意,含有一年比一年更好的祝福。同時除夕夜還會在枕頭旁邊放一塊,大年初一醒來的第一件事就是吃“開口糕”,吃了才能說話。

春節期間其他東西可以少備點,但阜寧大糕一定會多買幾條,來人過去帶倆條大糕回去。但送來送去最後會導致剩餘很多,而油炸也是不錯的處理方式。

大京果

京果可分為大京果,小京果和酥京果,過年一般用來招待親朋好友和送禮的是大京果子。

將糯米粉和麵粉製成的小面段炸的金黃酥脆,外面再包裹白色糖霜,就形成了像顆粒飽滿的大花生一樣的大京果子。

這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

果子內部佈滿蜂窩孔,吃起來酥脆香甜,入口即化,即可直接吃也可以用熱水泡,老少皆宜。

炸的金黃的果子外面是雪白的糖霜,因此又有“金包銀”的說法。

桂圓

桂圓是將新鮮龍眼烘乾得到的乾果,桂圓有圓圓滿滿之意和春節團圓特別切合,同時也寓意早生貴子因此也同時用在婚禮中。

桂圓呈黃褐色,果體飽滿圓潤,肉質厚實,吃起來味道香甜軟糯,色澤紅亮,有細微皺紋。同時其營養豐富,性溫味甘,可以補氣血。

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因為桂圓由龍眼製成,相對價格還是比較高點的,而且營養價值高,所以帶點桂圓絕對提升禮品的整體檔次。

黑芝麻糊

“一股濃香,一縷溫暖。”往前十幾年南方黑芝麻糊絕對是一代傳奇,不光是過年,平時送禮也經常看見它的身影。

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黑芝麻有潤腸通便、美容養顏、烏髮等作用,因此在那保健品少而貴的時代,黑芝麻糊很受歡迎。

但其實黑芝麻糊裡面不但有芝麻糊也有米粉,而且最近幾年南方黑芝麻糊不斷上黑榜,吃的越來越少了。

麥片

那時沒有麥片的年禮是不完美的,但現在黑牛、皇室、金味這些牌子已經很少看見了。

現在受追捧的是無添加的燕麥片,而那時候的麥片不但有麥片、米片還有各種雜糧粉加白砂糖和奶粉。

這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

正確的吃法是用熱水泡,但更受孩子歡迎的吃法是撕開一個小口子直接往嘴裡倒。甜甜的有點酥脆加上濃濃的奶香,一次吃個倆三袋都不費勁。

藕粉

將藕加工成粉狀或薄片而得,其色澤白裡透紅。衝好的藕粉,微紅通透,質地細膩,藕味清香。

藕粉和其他粉相比是比較獨特的存在,因為衝出來的成品看著有點像果凍,而且通常我們自己還衝不好。

這6種以前春節送禮必備品,也是孩子最愛的零食,你都吃過嗎?

正確的方法是先用涼白開調勻,再用沸水沖泡,這樣一碗微紅剔透的藕粉就衝好了。

兒時過年吃食種類很少,但覺得每種都特別的美味,現在吃食很多但那種讓人魂牽夢繞的味道已經再也難尋。


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