凄冷寒夜，街上行人寥寥。褪去白日的喧嚣，城市陷入沉睡，道路两旁路灯明亮，无言指引着深夜归人。街边巷口，有热气蒸腾，吆喝声，金属碰撞声、“沙沙”翻炒声不绝于耳，伴随着浓郁菜香，不一会儿，一盘色香味俱全的孜然烤肉便稳稳上桌。
石力，37岁，西安回坊人，他与弟弟继承父亲的店铺已有11年，如今儿女双全，生活十分幸福。石力的老父亲是个手艺人。1983年，石力刚出生，父亲就干起了夜市炒菜生意，这一干就干了37年，如今石力与弟弟皆已结婚生子，而这幸福的生活，都是父亲一勺一碗炒出来的。石力十分感谢他的父亲，他说：“我真的特别感谢我的父亲，这是他给我们闯出来的基业，我一定会好好守住。”
孜然炒肉，醋溜豆芽和鸡蛋汤，这三样是石力店里的招牌菜。石力更是有着一个响亮的外号，叫“蛋汤王子”，他煮的蛋汤浓香逼人，引人嘴馋。以前父亲做的时候，也是主要做这几样，后来两兄弟接手，又加了其他副菜。凭着多年的努力和认真务实的态度，店里积累了许多回头客。石力说：“我们除了保持传统的味道，食材也都是拿新鲜的，肉是在特定的店里取，几十年来都是这样。”
石力家做的是夜市，每天的营业时间，在下午6点到凌晨3点半左右，最迟到4点，为了防止闹事，石力的店中禁止饮酒，这也算是老父亲遗留下来的习惯。“以前开店的地方白天人流量少，晚上货车多，司机会经常到店里吃饭，所以搬过来的时候，也就保留下来了这个习惯。而且我们周围也全都是小吃，一到晚上就都出来了。”石力说道。
晚上七八点的时候人流最多，也是最忙的时候，兄弟俩经常从凌晨12点忙到收摊关店。做夜市日夜颠倒，说不累是不可能的。石力调笑着说：“我现在过的跟外国人的生活一样，白天睡觉，晚上工作，也没时间贴面膜，也没时间做美容。”说完，自己都忍俊不禁，笑出声来。
自从他们接手店铺以后，父亲就转到了后勤，算是退休。石力兄弟二人感情很好，遇到什么事情都会商量，而对于这份昼夜颠倒的辛苦，石力说道。“一分耕耘一分收获，老父亲传承下来的手艺，咱也要坚守住，我以后说不定还要传给我的儿子，也看他以后的选择吧。”
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