人蔘補氣,“參”有10種,補氣、滋陰、燥溼,不要弄錯

人參補氣,“參”有10種,補氣、滋陰、燥溼,不要弄錯。

人參,是一種名貴的補益中藥。在古代科學水平不高的前提下,當時的人參,很多情況下甚至成了“救命藥”,比如“獨參湯”就是回陽救急的名方。因此,在古代,人參是非常珍貴的,其價值甚至超過黃金。

人參補氣,“參”有10種,補氣、滋陰、燥溼,不要弄錯

隨著社會的逐漸發展,人參這個昔日的“王謝堂前燕”,也逐漸“飛入尋常百姓家”了。到現在,只要我們願意,幾乎任何人都可以隨時吃點人參。但是,很多人進食人參,只是聽說它“補”,至於補什麼就不大清楚了。那麼,人參究竟有何用處呢?我們先看一首人參的“歌訣”

人參甘美有微寒,止渴生津益利痰,明目開心通血脈,安魂補氣解虛煩。

這首歌訣,基本將人參的性味、功用全部說出來了,無非就是“補氣、生津、安神”等幾個大的方面。而人參的“吃法”也是多種多樣,比如泡茶、單獨熬水、燉湯等等。

但是,我們在用人參“補身體”的同時,最少應該先了解一個問題,“參”並不只是人參一種,至少有10種“參”,它們和人參比起來,有的性用相近,有的卻截然相反,切莫因為一個“參”字就把它們一視同仁哦。

人參之外,以下9種“參”瞭解一下:

1、黨參:黨參也是很常用的“補氣”藥,它的功用基本和人參差不多,人參側重養肺,黨參偏於健脾。主要區別在於,在補氣這個方面,黨參的“力度”遠不如人參而已;

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2、太子參:太子參又叫“孩兒參”,主要是個頭比人參要短小很多,它的性味甘平,但略微有點苦,補氣之外還有滋陰生津的作用,也是補氣養肺的常用藥食。

3、條參:條參又叫北條參,也是補氣養血的中草藥,它的功用和黨參大致差不多,也是主要以健脾益氣為主;

4、沙參:沙參一般分為南沙參和北沙參兩種,主要就是產地的不同而已,它們都是“養陰清肺、益胃生津”的藥食,但是北沙參的功用更強大一些。秋季燥氣傷肺引起的氣陰兩虛,常用新鮮沙參燉湯進食。

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5、丹參:丹參是一種活血祛瘀的中藥,中醫說“一味丹參飲,功同四物湯”,可見丹參和“補氣”就沒有關係了。如果看到“參”字就以為丹參也是補氣的東西,那就謬之大矣。

6、苦參:如果說前面6種“參”或多或少還和“補”扯得上點關係,那麼,苦參和“補益”就完全無關了。苦參性味苦寒,清熱燥溼,殺蟲止癢,是名副其實的“清洩”之品。

7、玄參:玄參性味苦鹹,和其它“參”主要以白色為主不同,玄參外形上是玄黑之色,質地也非常滋膩,是滋陰生津、軟堅散結、清熱涼血的常用物。除了“滋陰”還算勉強有點“補”的概念之外,玄參和“人參”一類的“參”差別就非常明顯了;

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8、拳參:拳參比較少為人知,因為它主要被當成一種“鄉野草藥”使用。它的作用是“清熱鎮驚,理溼消腫”,在以前科學衛生水平不高的年代,農村人皮膚有點小癤子之類的,常用拳參來外敷,算是清熱解毒,也和“補益”完全沒有關係。

9、珠兒參:這個名字看上去似乎很“珍貴”,大家是不是覺得它可能是一種“補益”的東西?錯了!珠兒參雖然名字很“高大上”,卻也是一種苦寒之品,主要用來清熱解毒、散瘀消腫。比如外傷、疔癤之類的。

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總之,人參確實是一種很好的滋補佳品,但這個“參”字,我們真的需要仔細甄別,切莫因為一個“參”字而簡單地認為它就是“養生補品”。尤其“丹參、玄參、苦參、拳參、珠兒參”這幾種,和補氣是完全沒有關係的。


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