這個大姐是我鄰居，日子過的越來越紅火。本來肥胖又愛吃肉的她，也越來越富態。
前一陣子得知，她在一養生館得到一個“方子”，據說挺管用，就是每天不吃糧食類主食，以肉類代替，並且要求一半以上為肥肉，另外加綠葉蔬菜充飢。
2月後她體重明顯下降，她興高采烈找到了我，好像又重燃起青春激情。讓我給她解釋為什麼吃肉還能減肥，這樣做可取嗎？這種飲食對身體有害嗎？
這裡我先介紹一下生酮飲食。
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物，蛋白質和其他營養元素合適配比的飲食方案。近些年來，對生酮飲食對肥胖、2 型糖尿病等糖脂代謝性疾病方面有潛在的獲益和臨床價值。
低脂飲食和生酮飲食都可以減輕體重，有研究得出，相比較於低脂飲食，生酮飲食可以減輕更多重量，並且更能夠保持減重效果。
生活在北極地區的因紐特人，她們日常生活就是生酮飲食。但還是有些副作用，見下表
所以，生酮飲食應及時預防不良反應，如脫水、低血糖反應和輕度代謝性酸中毒等。在生酮飲食期間，需要補足鈣、硒、鋅、維生素 D 和鹼類，以減少微量元素的不足，並增加富含高纖維素的蔬菜，一定補足水分。
生酮飲食在不限制脂肪和總熱量情況下，仍能顯著減重，這顛覆了過去人們不吃肉減肥的認知。
我查看了一些生酮飲食的資料，生酮飲食有望作為肥胖非藥物治療的方案，但不建議擅自盲目嘗試，請務必在臨床醫生指導下，並長期觀察。
最後大姐明白了生酮飲食，也就明白了她減肥成功的原因，並且她也知道了注意事項，怎樣預防不良反應。
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