不管这一年过得如何，新一年已经悄然来临。过年大家最期待什么？看各种娱乐节目，和小伙伴谈天说地，或者在美食世界中畅游。对于吃货小编来说，那自然是美食了，尤其是饺子。尽管平常也吃饺子，但过年一家人围坐在一起的那种氛围还是不一样的。
今天小编给大家介绍的就是青岛做水饺，尤其是鲅鱼和墨鱼水饺非常有名的一家店，在闽江路，接近福州南路附近，是当地的老字号，因为其饺子馅类型多样，口味正宗，非常受食客的喜爱。
通常我们吃的饺子皮都是白面制作的，不过这家店有一种黑色面皮的饺子，它就是墨鱼饺子。因为老板非常重视食材，所以他每种饺子馅都要仔细检查食材是否新鲜，毕竟海鲜类产品如果不鲜，它的口感就完全丧失了。不仅馅料，对于面皮老板也是放了心思在里边，充满韧性的饺子皮，流连在唇齿间，简直太赞。
黄花鱼饺子黄色的面皮，远远看去，好像丰收的喜悦一下袭上心头。白色面皮的代表，主打特色鲜美可口的鲅鱼饺子，更有蛎虾饺子，它的外形，看起来是浓郁的酱汁包裹着食材，等到一口咬下去后，那股浓郁的香味直袭鼻尖，酱汁更是粘得满嘴都是，用料的新鲜度叫人惊奇，脆嫩和爽滑的口感让人回味无穷。更有绿色水饺，里面是虾仁，鲜味十足。
吃饺子时，搭配店里特配的蒜沫香醋汁儿，那股鲜味让人难忘。这家店还为喜欢海鲜的朋友准备了各类美味的海鲜，看那些美味，简直让人垂涎欲滴。
马上新年即将来临，忙碌了一年的小伙伴可以带上爸妈去他家吃五颜六色的饺子，一家人聚到一起聊聊这一年的得与失，想想都觉得惬意。要一大盘全家福饺子，吃着不同颜色、不同口味的饺子，有家人的陪伴，令人向往的生莫过于此了。
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