古城李寻欢
菠萝蜜是一种热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等，个头很大很重。好吃就是太大不好剥，之前在网上购买过几次，第一次剥的时候那个惨啊。全身还有整个厨房还有地上全都乱七八糟。沾着乳白色的粘液，这种粘液更本擦都擦不掉，整个菠萝蜜全给扔掉了。搞的好几天没洗干净，那个失败的啊……
过了好久一段时间和水果店老板说起来被笑死 不过传授了剥离的方法受益匪浅。
其实乳白色的粘液可以用食用油清洗掉的 非常简单。
1、菠萝蜜要等成熟后才好吃。怎么看是不是成熟了呢，看下外皮上面的刺顶部是不是有黑点。如果有那么基本成熟了，还有闻下气味非常香也说明成熟了。也可以用手捏按 是不是软了，如果有点软就说明可以吃了。
2、剥之前呢带个乳胶手套。准备一把锋利的刀。手套和刀上都抹一些食用油。（试过就知道它的好处了哈）
3、拦腰截断。直接开切，再对半切开（锋利的刀就很容易切开记得抹油哦）再次对半切开（记得抹油哦）。就是整个给分成8个小块了。每一块最上面的就是白色的部分用刀削掉。
4、剩下的肉一块块剥出来就可以了。然后如果沾到白色的汁液（黏黏的）用食用油清洗搓掉后再用洗洁精清洗就好了。
这个是我个人的经验希望能帮的到你。
奇怪的云
偶然看到这个，前几天我特意做了一个这种视频，2分钟，剥好，洗干净，开吃。
想学的可以去看看
缅甸翡翠原石讲解
菠萝蜜的核一般都是比较饱满圆润的，还有点硬，煮熟吃起来特别粉，建议用来煲汤，用小刀子划或者撬开比较方便
寻味堂
放水里煮熟就裂开了
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