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- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 水煮蛋5个
- 猪肉末300克
- 干脆面2袋
- 黑胡椒粉2g
- 盐3g
- 料酒5ml
- 食用油适量
泡面鸟巢蛋的做法详细步骤
第1步猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g,顺方向搅拌至粘稠干脆面2块捏碎备用
第2步取适量拌好的猪肉末在掌心铺平,放上水煮蛋猪肉末裹住水煮蛋,再裹上干脆面碎,依次做好全部
第3步平底锅倒油烧热,放入干脆面苏格兰蛋,中小火炸至金黄盛出装盘,即可享用
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