最近諾哥在網上看到一隻平底鍋就能在家Get餐廳網紅舒芙蕾！！！
而且還無油低糖，好吃不胖，不管你有沒有心動，反正諾哥準備動手了，你要不要一起？！
食材
雞蛋2只+白砂糖+低筋麵粉
共計398大卡，差不多可以做5個，平均一個79.6大卡（我覺得還可以啦）
步驟
1⃣️ 蛋黃蛋清分離，蛋黃加酸奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉，混合成細膩的蛋黃糊
2⃣️ 蛋清低速打發成魚眼泡，分次加入白糖高速打發至提起打蛋器豎起尖角
3⃣️ 取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中，翻拌均勻，將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻
4⃣️ 蛋黃糊裝進裱花袋（也可以用保鮮袋代替）
5⃣️ 平底鍋小火加熱，擠入蛋糕糊，倒兩小勺水入鍋內，蓋上鍋蓋燜5分鐘翻面再燜2分鐘，就完成啦✔️
根據自身喜好，可以撒一些糖粉、酸奶、堅果、蔓越莓裝飾一下，美美噠舒芙蕾就完成啦！
宅在家的你們快試試吧～
分享到:
閱讀更多 諾哥的護膚與美食 的文章
