胡蘿蔔怎麼和麵粉一起和麵?

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①把胡蘿蔔去皮,然後清洗乾淨切成片。

②上火蒸熟,一定要蒸的很熟,可以用筷子試下能搗碎。

③取出來搗碎或者用料理機打碎。弄成胡蘿蔔泥,越細膩越好。

③加入適量麵粉適量牛奶或水揉成麵糰就可以了。





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第一步

一根胡蘿蔔,用清水洗淨,把皮去了,用工具擦成細絲,沒有擦絲的工具,用刀切也可以,個人感覺胡蘿蔔絲越細越好。

第二步

加上適量的麵粉,把胡蘿蔔拌勻,現在的胡蘿蔔遇到麵粉後,處於比較乾的狀態。建議先少加點麵粉,多次少量。

第三步

加適量清水,加少量的食鹽,然後把胡蘿蔔絲和麵粉充分攪拌,攪拌成麵糊狀,不要太稀也不要太稠,如下圖所示正好。具體看個人口味,想要吃多點麵糊餅,就可以多加麵粉,以麵粉為主材料;想要多吃點胡蘿蔔,就可以少加麵粉,以胡蘿蔔絲為主要原料。

第四步

開火,把鍋裡的水烤乾,加適量油,轉一下鍋底,沒有油的地方容易煎糊。開小火,把部分麵糊用筷子挑進鍋裡,用鏟子把麵糊按扁,成餅狀。

第五步

小火慢煎,注意不要粘鍋底,一面煎好後,用鏟子翻面,煎另一面。

第六步

把胡蘿蔔餅煎成金黃上色後,就可以出鍋了。

第七步

然後再煎剩下的麵糊,我是分兩次煎的,這個胡蘿蔔的量剛剛夠兩個人。把麵糊餅當做早餐,配兩碗濃濃的玉米粥,剛剛好


夏梔796


可以的,把胡蘿蔔去皮切片蒸熟搓成泥和麵,效果好,營養價值,是一種很好的美食。胡蘿蔔含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。謝謝關注![玫瑰][玫瑰][玫瑰]



寒冬裡的一枝梅花


胡蘿蔔和麵有好幾種吃法,1,洗淨去皮蒸熟之後再放入料理機打碎和麵一起和,可以做饅頭,餅之類的。2,可以切絲焯水撈出瀝乾,加雞蛋,鹽,五香粉加水,麵粉和成不軟不硬,炸成胡蘿蔔素丸子。




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我來回答一下胡蘿蔔怎麼和麵粉一起和麵?我認為有兩種方法。

第一種,就是家裡有榨汁機或者破壁機的,把胡蘿蔔榨成汁之後直接與面和在一起即可,根據面的軟硬程度可適當的添加水或者面。

第二種,如果家裡沒有榨汁機或者破壁機的話,我們可以把胡蘿蔔剁碎,為了保證和出的面細膩,我們可以用屜布(豆包布)包住胡蘿蔔碎擠出水分,再用胡蘿蔔水和麵,而胡蘿蔔碎可與肉和其它食材一起做成餡兒用,這種方法一舉兩得,非常實用。


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可以將胡蘿蔔榨汁或者將胡蘿蔔蒸熟之後搗碎都可以和麵,是天然無添加的色素。

胡蘿蔔含有蛋白質,脂肪,碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸,維生素c等多種營養成分,其中胡蘿蔔素含量較高,胡蘿蔔素進入人體內,在腸和肝臟可轉變為維生素a,所以稱維生素a原,是膳食中維生素a的重要來源之一。對身體健康很有好處。


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很簡單2種方法:1、胡蘿蔔榨汁機打碎和水一起和麵。2、胡蘿蔔在蒸鍋上蒸熟,擀成泥和麵一起就可以了



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可以將胡蘿蔔榨汁或者將胡蘿蔔蒸熟之後搗碎都可以和麵,是天然無添加的色素。

胡蘿蔔含有蛋白質,脂肪,碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸,維生素c等多種營養成分,其中胡蘿蔔素含量較高,胡蘿蔔素進入人體內,在腸和肝臟可轉變為維生素a,所以稱維生素a原,是膳食中維生素a的重要來源之一。對身體健康很有好處。




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胡蘿蔔顏色很好看,所以一般想到做有顏色的東西,都會想到胡蘿蔔,像麵條,饅頭,餃子皮等等怎麼加入胡蘿蔔呢,首先要準備一個攪拌機,洗淨的胡蘿蔔,切塊,蒸熟,放入攪拌機打碎,將泥水狀的加入麵粉裡,按正常的和麵,就好了,同樣的道理,可以加火龍果,菠菜,西蘭花🥦


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胡蘿蔔丸子--胡蘿蔔切成細絲,把胡蘿蔔絲放面盆裡,倒適量的麵粉,放鹽,放雞精,味精,少許白糖,十三香,攪拌成半稠狀,用你的左手抓一塊拌好的胡蘿蔔麵糰握在手裡,輕微用力從虎口擠出如核桃大小的一塊,用右手拿個小勺挖出,放進七成熱的油鍋裡炸熟。


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