麻辣香锅的用料
鸡翅中6只 小米肠8根 莲藕半根 泡发黑木耳 香菇量按自己喜好加 虾半斤 玉米一根 腐竹适量 菜花适量 青红辣椒各一 平菇适量 春笋4根 四川火锅料一包90克 料酒 生抽 蚝油适量
麻辣香锅的做法
步骤1
把自己喜欢吃的蔬菜洗净切好装入盘中备用
步骤2
锅中加水烧开 加入一点食盐 分次放入蔬菜焯熟
步骤3
煎鸡翅中
步骤4
焯好 煎好的菜 切好青红椒 姜丝蒜末放入盘中备用
步骤5
主角 ：火锅底料
步骤6
火锅底料放至油锅熬散
步骤7
生抽3勺料酒2勺蚝油1勺 搅拌均匀
步骤8
煎鸡翅的油锅内放入火锅底料熬散开 加入盘中的菜至锅中翻炒 拌匀 再加入调好的料汁 再次翻拌均匀 加入香菜 麻辣鲜香的火锅出锅
麻辣香锅的烹饪技巧
漏拍了翻炒的照片。大家可以挑选自己喜欢吃的蔬菜 肉类
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