五粮液，作为中国最具有知名度的白酒品牌之一，源远流长，历史上历经数次更名，研究其名字的变迁史，我们能够看到的是中国迥然不同的时代特色，俨然一幅中国朝代的“气象图”。
在南北朝时期，彝族人首创用小麦、青稞等多种粮食混合作为原料进行酿酒，由于饮酒方式是揭开泥封，饮酒者每人拿着一根竹管从罐内吸酒，因此将这种酒命名为“咂酒”。
“咂酒”的名字，具有原始粗放的气息。这与南北朝多民族分裂的历史状态有莫大的关系。
西晋末年，司马氏式微，五胡乱华，开启了多民族分裂割据政权的混乱局面，数不清的少数民族政权一时之间遍布中原。多民族之间处于文化壁垒高筑的状态，文化交流几近于零。“咂酒”这种粗放式命名，也正是这种文化壁垒的体现。
到了唐代，戎州（今宜宾）当地的酒坊酿造了“春酒”。它与天才诗人杜甫息息相关。“重碧拈春酒，轻红擘荔枝。”杜甫行至戎州，品尝到春酒之后，诗兴勃发，随口吟诵出了千古流传的不朽诗句，“春酒”也因此得名为“重碧酒”。
毫无疑问，“重碧酒”相较于“咂酒”与“春酒”，其韵味上升了不止一个层次，不仅具有浓烈的诗情画意，还隐含了欣欣向荣的无限生机。其背后，是唐朝民族统一、万国来朝的盛世气象。
在这种朝代下成长起来的一代文人，具有鲜明的“盛世气质”，所以“重碧酒”和唐三彩一样，斑驳雄奇，瑰丽多姿。
到了宋朝，“重碧酒”的酿造工艺得到了进一步稳定和发展，戎州当地绅士姚君玉，用当地泉水以及五种粮食进行酿酒，得到了甘冽可口的佳酿。
“苏黄米蔡”四大家之一黄庭坚谪居戎州，品尝到了这款酒，给出了“姚子雪曲，杯色争玉”的美誉。从此，这种五粮酿造的酒，在当时的宋朝文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
相较于“重碧酒”的浓墨重彩，“姚子雪曲”更多了几分清雅，这与宋朝的朝代风格密不可分。
宋朝重文轻武，文人地位极高，加上商业极度繁荣（从《清明上河图》可见端倪），宋朝的文人可以说是极度悠闲自在的一个群体，舞文弄墨，轻松惬意。
极度闲适催生的就是宋朝的风雅。如果说唐朝是大红，是明黄，是亮紫，是富有生气的颜色，那么宋朝则是莫兰迪色系，清雅淡泊，近乎澄澈透明。在这种朝代背景下，风雅的“姚子雪曲”一名，正是宋朝文化态度的高度凝练。
到晚清，邓子均继承了成形于明朝的五粮酿酒“陈氏秘方”，酿制了杂粮酒。1909年，他将自家酿制的杂粮酒带到了宜宾县团练局局长雷东垣家宴上。晚清举人杨惠泉品酒后提出：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名为‘五粮液’？”
由此，五粮液正式得名。
不得不说，“五粮液”这个名字，没有曲高和寡的孤高，也没有市井烟火的凡俗，在街边老妪也能理解真意的同时，又兼备了“五粮为魂，酿琼浆，造玉液”的风雅滋味，真正做到了雅俗共赏。
值得注意的是，五粮液得名，是在封建制度与近代化革命交割的历史节点上。当时的文人，纷纷开眼看世界，立足中国，面向国际，放眼全球，谋求国家的变革，追求新时代的进步。“师夷长技以制夷”成为了当时的时代最强音。
“五粮液”名字身上，那大开大合的气势和简单不失风雅的韵味，正是中国与世界碰撞出来的火花中极具代表性的一束。
如今，“五粮液”这个名字已经使用了111年，早已被深深镌刻在中国白酒的历史丰碑上。“五粮液”正在用积极、奋发的文化内核为品牌持续赋能，在“美好生活是奋斗出来的”社会主流价值观下，谱写着时代最强音。
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