媳妇做饭特别好吃，她做的菜，在朋友圈里特别有名。媳妇没事就喜欢在家鼓捣研究些新的菜式做法。这不，前几天媳妇就改良了来自广西的民族小吃啤酒鱼，还没出锅就能香的醉人，拍出来的照片颜值也是奇高。拍张照晒到朋友圈没一个小时就遭到疯转。朋友每次来我家做客，媳妇都会做一大盆啤酒鱼，朋友们还吃不够，小编也倍感有面子。前天，媳妇又做了这道啤酒鱼，还特意加了应季的口蘑，让营养和口感更加丰富，真是好吃的不得了。朋友们都追着让小编问媳妇这道啤酒鱼的秘诀，说回去也试试，其实很简单仅仅只需加点它。下面小编就分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

啤酒炖海鲶鱼

配料：

海鲶鱼 250克、啤酒 330克、海虾 150克、调和油 20毫升、醋 15毫升、精盐 少量、料酒 10毫升、酱油 15毫升、口蘑 100克、姜 10克、蒜 10克、香菜 10克

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将口蘑切片

3.热锅放油，放入海虾

4.炒至两面变色

5.放入海鲶鱼

6.放入姜和蒜

7.放入料酒

8.放入醋

9.放入酱油

10.放入一罐啤酒

11.放入口蘑，沸腾后转为小火

12.将汤汁收浓一些放入少许盐即可

烹饪小贴士：

1、口蘑中含有可以抵抗病毒的物质，能够提高免疫力，防止身体器官受外界环境的影响，经常食用还能预防癌症的发生；

2、口蘑是蔬菜中不可多得的含维生素D的食材，能够为骨骼补充发育的养分，可以很好地预防骨质疏松症；

3、口蘑可以抑制血清和肝脏上胆固醇的形成，可以对肝脏起到很好的保护作用；

4、口蘑所含的纤维素是菌类食材中最高的，可保持肠道水分，吸收肠道剩余的营养成分，并能够排毒养颜，对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病都有很好的效果。

宝宝们还知道哪些鱼的做法？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。