糖尿病现在现已成为世界上最常见的一种缓慢疾病了，如果血糖控制不佳，身体的各个器官都可能会发生严重的病变。如今我国糖尿病患者人数越来越多，平均每10个人中就有一个糖尿病患者，而处于糖尿病前期的人更是高达半数以上，处于糖尿病前期的人群发生糖尿病的概率的正常人的100倍！心脑血管疾病的发病率也比常人高出很多。
据专家介绍，空腹血糖指数在6.1-6.9mmol/L或餐后两小时血糖7.8-11mmol/L属于糖尿病治疗的黄金时间，这期间还不认为是糖尿病，属于糖尿病的前期或者称为临界期，最最关键的是，这期间的患者不需要药物干预，约七成是可以逆转的，及时通过饮食、运动等方式调节，就可以使血糖恢复正常。
以下我们餐桌上的这些食物堪称“天然的胰岛素”，每天吃一点对控制血糖很有帮助！
1、山药
山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素（如维生素B，维生素B：、烟酸、维生素c、胡萝卜素）等营养物质，还含有多量纤维素以及粘液蛋白，黏液蛋白有很好的降低血糖的作用。黏液蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
2、核桃
核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。
3、玉米须
玉米须是所有降糖食物中，最早、最广泛地被用于治疗糖尿病。我国民间早有将它熬制后治疗消渴证的验方。所以，称之为“最老的降糖药物”一点不为过。研究证实，玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用。
4、白萝卜
白萝卜含有能辅助降糖的芥子油，还含有一些淀粉酶、氧化酶等，可分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂类代谢、防止血脂沉积，有益于预防糖尿病并发症。而且白萝卜的热量低，水分多，血糖生成指数低，可以作为糖友们日常饮食的主要蔬菜。
5、海带
海带富含牛磺酸，可降血压、降胆固醇，日本人把它称为“长寿菜”。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。另外，海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
泓华医疗，让健康更简单！
閱讀更多 泓華家庭護理在線 的文章
