用红薯制作美味的全食品早餐，含有健康的能量，丰富的纤维和维生素，甜味的红薯与富含抗氧化剂的姜黄和生姜完美搭配，为日常生活增添光彩。
对于这种清淡的早餐，我们建议选择中型到大型的红薯，以确保你早上第一餐能吃饱。
原材料
可以根据自己食量和口味调整原材料的数量。
姜黄若干
鲜生姜若干
两个大红薯
核桃约1/4杯
葡萄干约2汤匙
做法
红薯洗干净，用叉子在红薯身上戳小孔，便于烤熟；
微波炉调到高火，烤8-10分钟，在烤的过程中将红薯翻转一次；
烤至红薯从内到位熟透、变软；
利用烤红薯的时间，将核桃切碎，与葡萄干混合；
将姜黄和生姜去皮，然后切碎；
取出烤熟的红薯，放凉到合适的温度（不烫手）；
切开红薯，然后用叉子轻轻捣碎；
撒上碎姜黄、生姜、核桃和葡萄干。
这份营养早餐含有丰富的铁、Omega 3、维生素B6和B1、钾等
分享到:
閱讀更多 擡水喝 的文章
