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接着上一节，我们继续来看牛油果的好处：
4.对皮肤的好处
牛油果中的单不饱和脂肪酸也有助于改善肤色和外观。
它们对维持皮肤表皮层良好的水分含量至关重要，使皮肤看起来更柔软健康。
这些ω-9脂肪酸有助于减少皮肤发红和刺激，并参与修复受损的皮肤细胞。
在日常的饮食中摄入一定的单不饱和脂肪，可以减少皮脂的产生，这有助于控制痤疮，黑头粉刺和过度油性皮肤。
此外，牛油果还能减少皮肤皱纹，以及其他因缺少抗氧化类胡萝卜素而导致老化的其他明显迹象。
例如，维生素E，有助于防止阳光照射下的光老化;维生素C，它参与了弹性蛋白和胶原蛋白的创造，以保持皮肤的弹性和紧致。
5.糖尿病
对于糖尿病患者以及希望降低其发病风险的人来说，牛油果是非常健康的食物。
牛油果中的油酸可以降低“不好”的低密度脂蛋白胆固醇，同时提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇。
检查胆固醇水平对糖尿病患者至关重要，因为他们心血管疾病的风险要高得多。
在糖尿病饮食中含有更多的单不饱和脂肪酸也有利于降低高甘油三酯水平，并有助于改善胰岛素功能和血糖水平。
牛油果富含维生素C，可以增强血管和毛细血管，改善免疫功能。其丰富的维生素E能够降低胆固醇氧化，减少心脏病和中风的发生。它也可能为周围神经病变的糖尿病患者提供一定的神经损伤保护。
牛油果中高含量的钾对糖尿病患者来说具有另一个重要的营养价值，能够维持心脏的健康状态，并有效调节血糖水平。
牛油果含有高浓度的不饱和脂肪酸、植物甾醇和抗氧化剂如维生素E、维生素C、各种类胡萝卜素，可以帮助减少炎症，尤其是对防治关节炎有着明显的效果。
7.便秘
牛油果实际上是一种高纤维食物，一个牛油果约含有8克可溶性和不溶性纤维。
这种纤维有利于改善消化，刺激定期排便，对预防便秘有着显著的效果。很多时候，对上厕所有困难的人来说，牛油果算是一种温和的泻药。
牛油果中的纤维不仅对便秘有好处，还有助于降低结肠癌的风险。当然，如果您需要减肥，牛油果也是好的选择，它会让你有饱腹感，自然也就想少吃点了。
8.对孕妇的价值
牛油果对怀孕的妇女来说是一个特别重要的食物。
孕妇需要B族维生素来预防脊柱裂等先天缺陷。在怀孕前和怀孕期间，需要摄入大量的叶酸。
牛油果还含有高浓度的维生素K，有益于怀孕期间的妇女和未来的婴儿。 维生素K缺乏相关性出血（VKDB）是新生儿因血液中不含维生素K而不能止血的一种常见病症。
9.减肥
研究表明，牛油果的单不饱和脂肪酸比作为体脂储存的能量更容易被用作慢燃能量。
这种稳定的能量和吃牛油果所产生的饱足感或饱腹感，是它们减少食欲的原因之一。
10.更好的健康
牛油果的食用与改善整体饮食质量、营养摄入和降低代谢综合征的风险有关。
有很多关于牛油果的营养科学研究表明，经常食用一定量的牛油果，腰围更小，代谢疾病的风险更低，整体健康状况更好。
未完待续……
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