饺子总有肉腥味？加这3种“香料”，保准饺子个个鲜香无异味
饺子已经在我国流行了1800多年了，到今天，它仍然是人们爱吃的一道主食，但它今天已经不仅仅代表着一种美食，还是中华美食的“一家之主”。它每一种口味的饺子都包含着不同的期待，这些期待无一不代表我们中华民族的深厚文化。每到大年三十，家家户户的桌上都必备它。不过怎么才能包出回味无穷的饺子呢？相信很多人对这个都非常好奇，为什么在店里吃的饺子都很好吃，但是在家包的饺子总有肉腥味，这是为什么呢？
现在由这位开饺子馆多年的饺子西施——陈阿姨告诉大家怎么包出好吃又不带肉腥味的饺子：我们自己在家做饺子时不是需要添加很多香料粉的，不过现在市面上卖的猪肉大多都是吃饲料长大的，容易有肉腥味，偷偷告诉你们，加这3种“香料”，保准饺子个个鲜香无异味噢！看来看看吧！
第一种：花椒水
要知道平时炖肉汤的时候放点花椒的作用就是去除肉的腥膻味，同时还可以达到给猪肉增香的效果，这个神器的做法非常简单，准备5克花椒洗净，在锅里放30ml的水再将花椒放入锅里煮两分钟，盛出过滤掉花椒将水倒入馅料中即可。
第二种：葱姜水
姜一直以来都是我们去腥的利器，去起猪肉的异味来也是手到擒来，葱当然是用来提香的啦！做法很简单，将10克的葱和10克的姜切好放入烧开的30ml的开水中浸泡十分钟即可，不过这里温馨提示一下，如果将葱姜过油国稍微炸一下，葱姜水的香味会更浓郁些！
第三种：陈皮香叶水
陈皮和花椒一样是我们炖肉必备的一样去腥利器，将3克的陈皮和3克的香叶同时放在30ml的开水中浸泡20分钟，再将陈皮香叶过滤掉水倒入饺子馅中，可以同时达到去异味增香的作用，不过千万要注意不可以多放，不然肉馅会变苦。以上三种”香水”，你get了吗？
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