一盘好吃又有营养的青菜，绿绿的嫩嫩的，香气四溢，真让人垂涎三尺， 相信你家的餐桌上一定天天少不了青菜。吃起来一定很香。因为青菜中含有维生素。叶绿素。微量元素，以及促进肠道蠕动的纤维素，还含有水分。这些都是维持身体健康所必须的。我们家虽然喜欢吃肉，但是每顿都离不了青菜。，今天我做了清炒茼蒿和大家一起分享！
准备好食材:茼蒿洗净、晾干水分、把茼蒿梗和茼蒿叶分开放入盘中备用。
调料:植物油、葱段，姜丝，花椒粒、盐、味达美。
1:锅置火上、倒入食用、油温六成热、放入花椒粒爆香、把花椒粒除去、放入葱段、姜丝爆香、加入茼蒿梗翻炒至八成熟、加入茼蒿叶继续翻炒，加入适量盐、味达美翻炒入味即可出锅。一道好看又好吃又有营养的清炒茼蒿做好了。
小提示:这道菜很简单几分钟就做好了，要掌握这三点一定能做出好看又好吃的清炒茼蒿
1:要把菜梗和菜叶分开炒，如果一起炒叶子炒的太烂菜梗还不熟菜叶已炒烂很难掌握火口。2:放调料要按顺序，，有的朋友喜欢先放盐，这样做是错的，先放盐会把菜里的水分赶出来，菜里的养分也随着流失，3:要大火快炒，这样炒出的菜颜色好看，吃起来脆嫩爽口。今天就到这里，喜欢我的菜吗？ 别忘了转发和点赞让更多人分享。谢谢你的观看，你的观看是我最大的动力
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