自从中国菜端上外国人的餐桌时起，外国人已经被这种新颖的美味所吸引，而且我们可以看看那些遍布世界的中餐厅，几乎达到有人就有中餐厅的存在。那么外国人为什么喜欢吃中国菜？我们来看看外国人是怎么回答的。
在中餐厅吃饭的外国人
在quora上就有外国人提问这样的问题。对于为什么喜欢吃中国菜？一位外国网友回答道：“当我的朋友去中国的时候，他们表示：中国菜比美国的食物更健康，至于我自己，那时候我已经开始意识到这可能是不同地区差异，可能使用了各种各样的食材。所以能够获得如此多的口味对我来说是新奇的和奇特的，真是太棒了。”
还有外国网友回答道：“嗯，让我们看看！一个普通的美式餐厅菜单包含大约7到10个菜单项供你选择。通常来自牛肉，猪肉，家禽或海鲜类的一两种食品。总之，选择很少。一个中餐菜单通常有超过100个项目，价格很合理，分量很大。可以根据地区烹饪风格做出许多不同的食物，反观美式菜单中的食物，不管是烤还是油炸但底线仍然是一样的：一个比另一个更干燥或更油腻。”
在国外的中国菜
还有外国人回答道：“我认为中国菜很健康，因为蔬菜通常是新鲜的，而不是冷冻，并且烹饪的时间足够长，以致稍微嫩，因此它们保留了所有的营养价值。肉类总是煮熟直到做好，所以细菌的风险很小。Chinese food is mostly healthier as vegetables are typically fresh, not frozen and are cooked just long enough to be slightly tender so they retain all their nutrient value. Meats are always cooked until well done so there is little risk of bacteria. ”
一位叫Alex Nikov的外国网友回答道：“中国菜相当不错，只有几张这样的照片会让你感到饥饿。我尝过它，非常美味，请享用。”接着这位外国人分享了他吃过且味道不错的中国菜照片。
外国网友分享他吃过的中国菜
一位叫Raymond Chen的外国网友回答道：“因为中国菜有数千年的历史。你每天都可以吃各种中餐，而不用重复。但是，你不能通过吃披萨饼和汉堡包来做到这一点。”
一位叫Garrick Saito的外国网友回答道：“我们厌倦了披萨饼，热狗和汉堡，需要更多一些品种的菜。对于中国菜而言一般来说；它相对便宜；上菜速度快而不需要等待；它的味道很好；'家庭式'的服务让你尝试一点点的一切；经常有剩菜，这让我们在本周晚些时候再吃一顿饭，什么不喜欢？”
外国网友分享他吃过的中国菜
一位叫Brandon M的外国网友回答道：“关于吃中国菜的经验有无限的积极性。我以前从未有机会：吃中国菜家庭风格，探索不同的中国菜如川菜。尝试中餐饺子的种类繁多，如小笼包。用筷子以外的独特器具吃中国菜。消费街头美食合格的美味。发现喜欢火锅。吃一些我们以往不吃的鸡爪，章鱼等。总之，中国菜进一步增强了生活，学习和探索的经验。在我的世界旅行时代，中国菜胜过其他地方的食物。如果你不同意我的说法？购买飞往中国的机票。别客气！”
外国网友分享他喜欢的火锅
还有外国网友回答道：“真的没有“中国菜”这样的东西。我的意思是，在中国人们当然有自己的食物。但它至少和欧洲食物不同。中国各地的食物几乎没有什么共同之处。”
一位叫AZhou Sang的外国人回答道：“中国菜与西餐不同，它更像一种象征。一些食物，如面条，粽子是特别的。我们知道，人们对这些奇怪的东西很敏感，他们可能会感到好奇。”
外国网友的回答
当然也有一些外国人不喜欢中国菜，比如这位：一位叫Tiziano Fumagalli的外国网友说道：“我总是读到中国菜种类繁多。我不太同意。我去过四川，江苏和广东，还去过其他地方。对我来说，中国菜似乎没有那么不同。当然有差异，但核心几乎保持不变。I read always about the great variety of chinese food. I don’t agree much. I’ve been in Sichuan, in Jiangsu and in Guandong, plus visited other places. To me it doesn’t seem to be so different. Sure there are difference, but the core remain almost the same.”图片来源网络。
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